Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 332 kJ / 2 708 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 170,38 g |
| Tuky | 26,47 g |
| Vláknina | 41,05 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 613 mg |
| Sůl | 1,35 g |
| Sacharidy | 396,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupeme cibuli a nakrájíme na kostičky, stejně tak mrkev (může být na půlměsíce). Na větší pánvi rozehřejeme olej a cibulku usmažíme dozlatova. Poté přidáme mrkev a také orestujeme, třeba dvě minuty.
Krok 2: Maso vyklopíme na pánev, rozprostřeme vařečkou, osolíme a lehce opepříme. Maso necháme ze všech stran zatáhnout.
Krok 3: Až všechno maso zhnědne, přilijeme víno. Necháme zredukovat (odpařit alkohol) asi 5 minut a poté můžeme přilít protlak. Pánev přikryjeme pokličkou a 15 minut necháme pod pokličkou bublat.
Krok 4: Dochutíme cukrem a solí. Přidáme bazalku. Pokud je omáčka ještě hodně řídká, necháme odkryté vařit do požadované konzistence.
Zveřejněno 11. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Boloňské špagety s vínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JBLD
Moje poznámka
Boloňské špagety s vínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JBLD
Nejnovější recepty
Jahodové noky s čokoládou
Přidáno před 1 hodinou
Žampiónová směs s mrkví a fazolemi
Přidáno před 5 hodinami
Meruňkový nákyp
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí plátek na rajčatech a oreganu
Přidáno před 7 hodinami
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno 19. 6. 2025 16:21
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno 19. 6. 2025 15:41
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí Mrkvový dort
Alena Kovarova před 22 minutami
Vláčný mrkvový dort
Alena Kovarova před 50 minutami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
veronikamaskova@email.cz před 2 hodinami
Borůvkový koláč I.
RencaBarca před 3 hodinami
Povidlové šátečky bez kynutí
Hanina_ před 3 hodinami
Pekingská polévka
Hanina_ před 3 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Jakubka před 3 hodinami
Bramborové knedlíčky do polévky
ldislav před 4 hodinami
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
Dagemar před 4 hodinami
Jablková bábovka - výborná a jednoduchá
vaclavagregrova před 4 hodinami
Tématické fráze:
boloňská omáčka s vinem,
boloňské špagety s červeným vinem,
boloňské špagety s červeným s vínem,
boloňské špagety cervene vino,
bolonske spagety s vínem,
boloňske špagety vino,
bolonská omáčka na červeném víně,
boloňská omáčka,
recepty.cz boloňské,
boloňská omáčka s červeným vínem,
omáčka na špagety s červeným vínem,
spagety recept s vinem,
hovězí mleté na špagety s červeným vinem
Suroviny:
cibule,
maso hovězí mleté,
víno červené,
těstoviny špagety,
mrkev,
protlak rajčatový,
sůl,
cukr,
pepř,
olej,
bazalka čerstvá,
sýr
Komentáře (3)