Jednoduché špagety s rajským protlakem, červeným vínem a klobásou

mattahaj Kuchařka: mattahaj

Doba přípravy: 30 minut 4 porce Těstoviny 2 názory

Suroviny

500 g špaget
1 cibule (velká)
1 lžíce cukru
olivový olej
1 nožička klobásy (podle chuti můžete dát i více)
provensálské koření (nebo bylinková podravka)
sůl
sladká paprika
1 dcl červeného vína
3-4 rajské protlaky (velké - 1ks cca 120 g)
sýr (nastrouhaný, na posypání)
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme si špagety podle návodu.

  2. Do velkého hrnce nebo pánve dáme na jemno nakrájenou cibulku do rozpáleného oleje, začneme restovat, až začne cibule hnědnout tak přidáme 1 polévkovou lžíci cukru a osmažíme cibulku úplně dozlatova.

  3. Nakrájíme si klobásu na malé kostičky a přidáme k orestované cibuli. Trochu orestujeme a pak přidáme bylinkovou podravku nebo provensálské koření a trochu soli. Poté přidáme sladkou papriku, zarestujeme a zalijeme červeným vínem a promícháme. Pak přidáme rajský protlak a krátce provaříme.

  4. Uvařené špagety promícháme se směsí a posypeme nastrouhaným sýrem.

  5. Cukr nám krásně zkaramelizuje a srazí kyselost rajského protlaku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Jednoduché špagety s rajským protlakem, červeným vínem a klobásou

  • eloušek eloušek(neregistrovaný)

  • zdena zdena(neregistrovaná)

    dobrý a rychlý:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: omáčka na špagety z rajského protlaku těstoviny s rajskym protlakem spagety s klobasou testoviny s protlakem spagety omáčka na špagety s protlakem spagety s rajcatovym protlakem zapečené těstoviny s protlakem omáčka na špagety s klobásou omáčka z rajského protlaku na špagety recepty z rajskeho protlaku omáčka s rajským protlakem zapečené těstoviny s rajským protlakem zapečené špagety s protlakem omáčka na těstoviny s protlakem recept špagety s klobásou omáčka na špagety s vínem špagety s kuřecím masem a rajským protlakem těstoviny s červeným vinem spagety s cervenou omackou

Zapomněl/a jsem heslo