Křenové bramboráky se zakysanou smetanou

Name: Křenové bramboráky se zakysanou smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 brambor; kousek čerstvého nastrouhaného křenu; 2 celá vejce; 4 lžíce polohrubé mouky; 200 g zakysané smetany; 2 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; majoránka; sádlo na smažení

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

MiskaM

Snadný

Křenové bramboráky se zakysanou smetanou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 642 kJ / 870 kcal
Bílkoviny	34,20 g
Tuky	37,92 g
Vláknina	9,88 g
Cholesterol	590 mg
Sodík	300 mg
Sůl	0,62 g
Sacharidy	93,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy jako první nastrouháme na jemném struhadle brambory, které pak zbavíme škrobu tím, že je vymačkáme. Krok 2: Dále přidáme očištěný a nastrouhaný křen, vejce, zakysanou smetanou, česnek, mouku, nakonec osolíme a opepříme, přidáme majoránku a celé vše promícháme. Krok 3: Dále připravíme pánev, do ní dáme kousek sádla a necháme rozpustit. Pak na rozpáleném sádle smažíme bramboráky, které vkládáme pomocí lžíce a lehce rozprostřeme. Smažíme je z obou stran dozlatova.

Do mísy jako první nastrouháme na jemném struhadle brambory, které pak zbavíme škrobu tím, že je vymačkáme.
Dále přidáme očištěný a nastrouhaný křen, vejce, zakysanou smetanou, česnek, mouku, nakonec osolíme a opepříme, přidáme majoránku a celé vše promícháme.
Dále připravíme pánev, do ní dáme kousek sádla a necháme rozpustit. Pak na rozpáleném sádle smažíme bramboráky, které vkládáme pomocí lžíce a lehce rozprostřeme. Smažíme je z obou stran dozlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křenové bramboráky se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OrvN

Křupavé bramboráčky s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Bramborák se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka a Vlastik

Gnocchi s kuřecím masem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 30 min

Křenová sekaná na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 90 min

Řízek v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Yvona 23 min

Syrečky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18

Zobrazit více

Bramborový guláš – buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 55 min

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Kuřecí placičky v jogurtovém těstíčku s vůní drůbežího koření Videorecept

Kuřecí placičky v jogurtovém těstíčku s vůní drůbežího koření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 40 min

Bramborák s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 30 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 115 min

Zapečená cuketa s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 80 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Zelenina
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Smažení
Recepty pro začátečníky
Večeře

Moje poznámka

Křenové bramboráky se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OrvN

Náhodný recept

Hřibová čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Josef Stehlik 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Večeře ze zbytku špaget

Přidáno před 5 hodinami

Pohankové smaženky

Přidáno před 5 hodinami

Tvarohová bábovka

Přidáno před 5 hodinami

Kávová bábovka s čokoládou

Přidáno před 5 hodinami

Banánový cheesecake

Přidáno před 8 hodinami

Lotus kuličky v bílé čokoládě

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

MiskaM 31. 10. 2019 18:57

yanull: Děkuji Jani za poznámku příště to napíšu jinak

yanull 31. 10. 2019 17:40

Dovolím si přidat tuto poznámku. Z nastrouhaných brambor vymačkáme vodu, tu zachytíme do misky. Necháme ji chvilku odstát, když vodu slijeme, na dně misky zůatane škrob a ten vrátíme do nastrouhaných brambor. O to méně pak můžeme dát mouky.