Křenové bramboráky se zakysanou smetanou

Name: Křenové bramboráky se zakysanou smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 brambor; kousek čerstvého nastrouhaného křenu; 2 celá vejce; 4 lžíce polohrubé mouky; 200 g zakysané smetany; 2 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; majoránka; sádlo na smažení

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

MiskaM

Snadný

Křenové bramboráky se zakysanou smetanou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 642 kJ / 870 kcal
Bílkoviny	34,20 g
Tuky	37,92 g
Vláknina	9,88 g
Cholesterol	590 mg
Sodík	300 mg
Sůl	0,62 g
Sacharidy	93,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy jako první nastrouháme na jemném struhadle brambory, které pak zbavíme škrobu tím, že je vymačkáme. Krok 2: Dále přidáme očištěný a nastrouhaný křen, vejce, zakysanou smetanou, česnek, mouku, nakonec osolíme a opepříme, přidáme majoránku a celé vše promícháme. Krok 3: Dále připravíme pánev, do ní dáme kousek sádla a necháme rozpustit. Pak na rozpáleném sádle smažíme bramboráky, které vkládáme pomocí lžíce a lehce rozprostřeme. Smažíme je z obou stran dozlatova.

Do mísy jako první nastrouháme na jemném struhadle brambory, které pak zbavíme škrobu tím, že je vymačkáme.
Dále přidáme očištěný a nastrouhaný křen, vejce, zakysanou smetanou, česnek, mouku, nakonec osolíme a opepříme, přidáme majoránku a celé vše promícháme.
Dále připravíme pánev, do ní dáme kousek sádla a necháme rozpustit. Pak na rozpáleném sádle smažíme bramboráky, které vkládáme pomocí lžíce a lehce rozprostřeme. Smažíme je z obou stran dozlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křenové bramboráky se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OrvN

Křupavé bramboráčky s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Bramborák se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka a Vlastik

Gnocchi s kuřecím masem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 30 min

Křenová sekaná na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 90 min

Buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenka +++ 70 min

Bábovka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Zobrazit více

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 85 min

Bramborový guláš – buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 55 min

Bramborová polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 70 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 115 min

Švestkové buchty z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 60 min

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř Videorecept

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 35 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Zelenina
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Smažení
Recepty pro začátečníky
Večeře

Moje poznámka

Křenové bramboráky se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OrvN

Náhodný recept

Chlazený moučník s ovocným rosolem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Segedínský guláš podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 6 hodinami

Podzimní čaj

Přidáno před 8 hodinami

Likérové špičky na plech Videorecept

Likérové špičky na plech

Přidáno před 10 hodinami

Vepřový kotlík

Přidáno před 11 hodinami

Vydatný kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky

Přidáno před 12 hodinami

Plátky krůtího masa na žampionech

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

MiskaM 31. 10. 2019 18:57

yanull: Děkuji Jani za poznámku příště to napíšu jinak

yanull 31. 10. 2019 17:40

Dovolím si přidat tuto poznámku. Z nastrouhaných brambor vymačkáme vodu, tu zachytíme do misky. Necháme ji chvilku odstát, když vodu slijeme, na dně misky zůatane škrob a ten vrátíme do nastrouhaných brambor. O to méně pak můžeme dát mouky.