Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 116 kJ / 267 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,60 g |
| Tuky | 23,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 83 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 8,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se při tepelné úpravě nekroutily. Osolíme, opepříme, naklepávat není nutné. Plátky vložíme do pánve s roztopeným tukem a z obou stran osmažíme dozlatova, pak vyndáme a uchováme v teple.
Krok 2: Do pánve s výpekem přilijeme cca 150 ml vývaru (nebo vody), promícháme a uvolníme tak výpek, pak přisypeme čerstvý, jemně nastrouhaný křen dle chuti - ostrosti a bez poklice na mírném ohni necháme krátce povařit. Přisolíme, opepříme, přidáme zakysanou smetanu pokojové teploty, kterou v kelímku dobře rozmícháme. Pánev odstavíme nebo vypneme oheň a smetanu v pánvi dobře rozmícháme s povařeným křenem. Dle chuti (kyselosti smetany) můžeme přidat špetku cukru.
Krok 3: Podáváme s vařeným bramborem, na talíři plátky masa doplníme omáčkou a dozdobíme troškou čerstvě strouhaného křenu.
Zveřejněno 12. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Přírodní plátek s křenovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4A7
Moje poznámka
Přírodní plátek s křenovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4A7
Nejnovější recepty
Pečený tvaroh s borůvkami a drobenkou
Přidáno před 56 minutami
Rychlý koláč s borůvkami
Přidáno před 14 hodinami
Výborné a syté langoše
Přidáno před 15 hodinami
Nakládaný lilek s česnekem
Přidáno před 15 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
Přidáno před 15 hodinami
Zeleninová směs s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karbanátky
Mon17 před 13 hodinami
Treska v citronové marinádě
Sahula před 13 hodinami
Losos v citronové marinádě
Sahula před 13 hodinami
Kysaná zelná polévka s houbami
Jirka127 před 14 hodinami
Krkovice dušená na černém pivu
Slavista62 před 14 hodinami
Segedínský guláš
[email protected] před 15 hodinami
Dušená mrkev
Fitulka před 15 hodinami
Bezlepkové banánové řezy
Evellinka před 16 hodinami
Špaldovo-žitný chléb
KucharkaRenata před 17 hodinami
Pečené batátové hranolky
Chrapik před 18 hodinami
Tématické fráze:
platky na křenu
Suroviny:
maso na řízky,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový,
smetana zakysaná,
cukr
Komentáře (2)