Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 116 kJ / 267 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,60 g |
| Tuky | 23,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 83 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 8,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se při tepelné úpravě nekroutily. Osolíme, opepříme, naklepávat není nutné. Plátky vložíme do pánve s roztopeným tukem a z obou stran osmažíme dozlatova, pak vyndáme a uchováme v teple.
Krok 2: Do pánve s výpekem přilijeme cca 150 ml vývaru (nebo vody), promícháme a uvolníme tak výpek, pak přisypeme čerstvý, jemně nastrouhaný křen dle chuti - ostrosti a bez poklice na mírném ohni necháme krátce povařit. Přisolíme, opepříme, přidáme zakysanou smetanu pokojové teploty, kterou v kelímku dobře rozmícháme. Pánev odstavíme nebo vypneme oheň a smetanu v pánvi dobře rozmícháme s povařeným křenem. Dle chuti (kyselosti smetany) můžeme přidat špetku cukru.
Krok 3: Podáváme s vařeným bramborem, na talíři plátky masa doplníme omáčkou a dozdobíme troškou čerstvě strouhaného křenu.
Zveřejněno 12. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Přírodní plátek s křenovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4A7
Moje poznámka
Přírodní plátek s křenovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4A7
Nejnovější recepty
Chřest obalený v krkovici zapečený se sýrem
Přidáno před 13 hodinami
Utajené hamburgery
Přidáno před 15 hodinami
Krémové těstoviny s kuřecím z jedné pánve
Přidáno před 15 hodinami
Salát z quinoy s balkánským sýrem a olivami
Přidáno před 17 hodinami
Kynutý slaný koláč se špenátem
Přidáno před 19 hodinami
Pikantní cizrna se sušenými rajčaty a žampiony
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Panova před 42 minutami
Zapečený špenátový koláč se sýrem
Theodora před 4 hodinami
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
Sahula před 11 hodinami
Utopenci - klasika
Sikulka2024 před 12 hodinami
Rizoto z vepřové konzervy
ajamila před 12 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Vendy98 před 13 hodinami
Jahodová zmrzlina
Alicia8 před 15 hodinami
Hermelínová pomazánka asi čtyřicátápátá
Fatima2 před 15 hodinami
Čočková polévka se smetanou
magdalenka před 16 hodinami
Palačinky II
magdalenka před 16 hodinami
Tématické fráze:
platky na křenu
Suroviny:
maso na řízky,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový,
smetana zakysaná,
cukr
Komentáře (2)