Bleskové kefírové smaženky s pórkem a slaninou
Suroviny
- 1 hrnek kefíru
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 60 g libové slaniny
- kousek pórku
- 1 vejce
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- 1/2 lžičky jedlé sody
- sůl
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Smícháme kefír, vejce, drobně nakrájenou slaninu a pórek. Přidáme zbytek surovin a vše důkladně promícháme. Rozehřejeme pánev s olejem.
Lžící klademe hromádky a upravíme do placiček. Smažíme z obou stran dozlatova. Hotové odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.
Podáváme teplé s různě upravenými dipy, nebo jen s tatarskou omáčkou. Můžeme posypat strouhaným sýrem a pažitkou. Horké jsou křupavé, studené krásně vláčné.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 150 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bleskové kefírové smaženky s pórkem a slaninou
-
Dnes jsem je zkusil poprvé.Jedl jsem je s ostrýmkčupem tatarskou omáčkou a třešńovou marmeládou.Můžu doporučit.
-
Buchyna: Určitě ano
-
Vypadají lákavě, jednoduché. Šlo by i z kyšky, nebo mykyšky? Z mykyšky dělám langoše, tak snad ano.
-
MiskaM: Moni děkuji..
-
Vypadají moc dobře
