Name: Obrácený řízek
Total time: 40 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: vepřové maso (8 plátků pečeně nebo plece); sůl; pepř; cibule (2 ks středně velké ); hořčice plnotučná (na potření); 3 vejce; slanina (8 plátků); strouhanka; olej na smažení

4.5 6×

Petonka

Vepřové maso Doba přípravy: 40 minut 0 názorů

Petonka

Přidat fotku

Přidat další fotografii

Vepřové maso Doba přípravy: 40 minut 0 názorů

Suroviny 8 porcí

vepřové maso (8 plátků pečeně nebo plece)
sůl
pepř
cibule (2 ks středně velké )
hořčice plnotučná (na potření)
3 vejce
slanina (8 plátků)
strouhanka
olej na smažení

Postup přípravy receptu

Maso naklepat, osolit, opepřit a potřít hořčicí.
Obalit ve strouhance, v rozšlehaném vajičku a osmažit zprudka na oleji po obou stranách.
Naskládat do pekáče a proložit cibulí a slaninou.
Přikrýt poklicí nebo alobalem a péct na 180 stupňů 20 minut.