Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Obrácené řízky

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

nettkaa

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Ale ať už chcete oslnit kohokoli, s dobrým řízkem se vám to povede vždycky, protože vegetariáni jsou stále ještě v menšině. Vyzkoušejte obrácené řízky z kuřecího masa. Trik spočívá v hořčici, která maso dokonale zvláční a zjemní.

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie883 kJ /
211 kcal
Bílkoviny17,36 g
Tuky15,12 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 199 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy1,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a pokapeme olejem. Krok 2: Obalíme ve strouhance, kterou lehce zatlačíme rukou do masa. Krok 3: Vejce rozšleháme a přidáme do něj nasekanou petrželku a pažitku. Krok 4: Řízky obalíme. V pánvi rozehřejeme olej, vložíme řízky a z obou stran smažíme dozlatova.

TIP: Jak a na čem smažit, aby výsledek byl optimální

Zveřejněno 5. 6. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Obrácené řízky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rg24

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Obrácené řízky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rg24

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

dělala jsem z vepřové kýty :)

Dělám je už dlouho, no až dnes jsem je stačila vyfotit. Jsou výborné a doufám, že foto nevadí..:-K

Dnes jsem zkoušela podle tohoto receptu a vynikající! ;-):yes:

Dnes byly k bědu ,vajec padlo víc než 2:yes::-K

Zkusila jsem a moc dobré ????

jeto moc dobré ale mužu je jíst když mám cukrovku.děkuji za radu.

kutil25: když jsi ochutnal,tak už jsi asi jedl,diabetik by se měl vyvarovat smaženého jídla a hlídat si gramáž,je to dost tuků,ale zase pokud je nebudeš jíst denně,tak se to jednou za čas dá.;-)Taky záleží na tom jak silnou cukrovku máš.

Dnešní oběd, moc nám chutnal. :yes: Byli krásně vláčné, šťavnaté.

Včera žena udělala na oběd obrácené řízky,ale tak dobré,že se musím o takovou dobrotu podělit:maso krkovice,kýta,poklepat,nasolit,obalit ve strouhánce a následně v rozšlehaném vajíčku s mlékem,
připravit si pánev s olejem a sádlem 1:1 a tak obalené řízky osmažit na pánvi z obou stran(jen tak zlehka),dále si připravit pekáč,který promažěm sádlem.Osmažené řízky rozložit do pekáče, na každý položit plátek pořádné anglické slaniny,přidat plátky nebo na drobno nakrájenou cibuli(nešetřit),na závěr se naleje do pekče mléko přímo od farmáře nebo smetanu(klidně to může být celé zalité).Vložit do trouby a péct s zaklopením asi 40 min.na posledních 20 minut oddělat zaklopení.V průběhu pečení kontrolovat tvrdost masa.K tomu štouchačky s pažitkou a salát domácí výroby z červené řepy.Dobrou chuť
Děkuji má Věruško že jsi a že tak dobře vaříš.
Mám tě moc rád.manžel:-K

já taky dělám,olej nedávám,po usmažení dám do trouby,proložím je anglickou slaninou a na kolečka cibulku....ze smetanou to může být taky dobrý

Moje budoucí tchýně ty obrácený řízky po usmažení osuší v ubrousku, naskládá do pekáče, zalije smetanou a 10 minut peče. Podává to s rýží :) neskutečně nezdravý a táááááák dobrýýýýý :) doporučuju vyzkoušet:-K:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

taky dělám je to dobré:-*:yes::yes:

Dělala jsem z krůtího a bylo to báječně šťavnaté. Díky za připomenutí receptu, který už nějaký čas znám, a posílám mu obrázky.:-)

Jana Remkova:
oleje se dává jen trošičku;-)

Terko, tak to mi je líto. Nám to doma všem chutnalo..

Já bych se toho oleje nebála, běžně řízky nakládám do marinády (olej a koření) a pak obaluji v těstíčku z mouky a vajec a ve strouhance.

Načíst další komentáře (3)

Tématické fráze:
obrácený řízek, obrácené řízky v troubě, obracéný řízek recept, obraceny kureci rizek, recept obraceny řizek, obrácený řízek z krkovice, obrácené řízky do trouby, obrácené kuřecí řízky, obrácený řízek v troubě, recept na obraceny rizek, recepty obrácený řízek, obracený řízek s anglickou slaninou, obracene rizky z trouby, opačné řízky, řízek obráceně, obrácené řízky se smetanou, obrácené řízky s anglickou slaninou, obrácené řízky v troubě s moravankou, obrácené řízky recepty v troubě, kuřecí řízky obrácené

Suroviny:
maso kuřecí, sůl, pepř mletý, hořčice, strouhanka, vejce, pažitka, petrželka, olej

Přidat fotografie receptu