Bleskový koláč pro kulatý koláčový plech

Dajda: Když se jedná o recepty, jsem hrozně zvědavá bába, tak se honem na ten tvůj receptík jdu juknout! Už tam klušu!

MamlajdaD: Milá MamlajdoM, jsem na tom podobně. Ráda peču sladké, ale jsem diabetik, takže bych se na své výtvory měla jen dívat, a to ještě raději zdáli! Tenhle recept na ovocný koláč ("táč") znám už léta, maminka mi ho napsala do sešitu, kde mi sepsala své recepty, hned do úvodu. Dělala jsem ho léta, pak jsem přešla na koláč drobenkový (určitě znáš, nejprve se ze všeho materiálu udělá drobenka, pak se z části drobenky vyrobí těsto přidáním vejce, mléka a prdopeče) nebo jogurtový, kde se mléko a olej nahradí jogurtem, takže je vlastně méně tučný. Někdy udělám drobenku a pak ji místo mlékem rozředím jogurtem. Všechny jsou moc dobré, rychlé, ale ve všech je bohužel cukr. V tomhle ohledu je vlastně lepší těsto kynuté s minimem cukru.

Pak znám ještě jedno jogurtové těsto, které je bez úplně cukru. Koláč sice není tak dobrý, ale není tam cukr, a to může být pro někoho směrodatnější. Když dáš navrch borůvky, které jsou pro diabetiky vhodnou potravinou, tak to určitě nebude špatné. Přidávám recept, třeba se Ti bude hodit.

Dajda: Dokud byli mí kluci ještě doma, tak jsem dost pekla. Ale to už je dávno, z mých kluků už jsou dědečkové a ze mně prabába. Teď skoro nepeču, doktoři mi sladké zatrhli. Ale dostala jsem na něco takovou chuť, že jsem nevydržela a udělala alespoň malý rychlý koláč, který jsem chtěla už dávno zkusit. A koukala jsem jako puk, jak to bylo rychlé - mísa vařečka a lžíce a za chvilku bylo těsto na plechu. A překvapilo mně, jak bylo nadýchané, vlahé, no bylo lepší, než jsem čekala. Já tyhle rychlé recepty mám taky ráda, tak jestli zkusíš a bude ti chutnat, tak budu mít radost. Přeji ti pevné zdraví!

MamlajdaD: To je moje (doplňte si bohudík nebo bohužel) profesionální úchylka.

V létě, kdy je k dispozici spousta ovoce na koláče s drobenkou, řáda peču podle receptů typu: smíchej, nalij, posyp, upeč a sněz - říkám jim koláče líné hospodyně. V létě o droždí ani nezavadím - kdo by se s tím míchal - zatímco teď permanentně přemýšlím, jaké rohlíky nebo žemličky upeču zítra!

tejaja (moderátorka): Díky za spolupráci, on to byl vlastně překlep, prostě o řádek chybně opsaný titulek receptu. Už jsem opravila. Všem vám přeji hodně zdraví!