Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sírovec s mangoldem

Name: Sírovec s mangoldem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500 g sírovce žlutooranžového; 1 cibule; 2 lžíce oleje; 2-3 stroužky česneku; sůl podle chuti; mletý pepř podle chuti; kari koření podle chuti; 2 hrsti mangoldu jemně překrájeného; trochu vody

Pokud chcete vyzkoušet něco netradičního, připravte si sírovec s mangoldem. Na podzim najdete plodnice této zdravé houby na kmenech listnatých stromů. V kombinaci s cibulkou, česnekem a mangoldem má velmi lahodnou chuť.

Hodnocení receptu je 3,5 (4×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3 porce

3porce

500 g 500 g sírovce žlutooranžového

1 1 cibule

2 lžíce 2 lžíce oleje

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

sůl podle chuti

mletý pepř podle chuti

kari koření podle chuti

2 hrsti 2 hrsti mangoldu jemně překrájeného

trochu trochu vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 858 kJ / 444 kcal
Bílkoviny	16,03 g
Tuky	23,24 g
Vláknina	36,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	49 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	26,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mladé plodnice sírovca umyjeme a pokrájame na menšie kúsky. Krok 2: Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme sírovec, pretlačený cesnak, koreniny a soľ, trochu podlejeme a dusíme pod pokrievkou. Krok 3: Ku koncu pridáme prekrájaný mangold a už dusíme len chvíľu. Krok 4: Prílohu si zvolí každý sám. Hodí sa ryža, zemiaky, cestoviny, chlieb.

Mladé plodnice sírovca umyjeme a pokrájame na menšie kúsky.
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme sírovec, pretlačený cesnak, koreniny a soľ, trochu podlejeme a dusíme pod pokrievkou.
Ku koncu pridáme prekrájaný mangold a už dusíme len chvíľu.
Prílohu si zvolí každý sám. Hodí sa ryža, zemiaky, cestoviny, chlieb.

TIP: Jak sbírat houby?

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 5. 2020

Poznámka autora magdalenka

Miesto mangoldu môžeme použiť listový špenát.

https://www.houby-rostou.cz/sirovec-houba-wiki-atl...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sírovec s mangoldem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qz5R

Houby zapečené s mangoldem a bylinkovou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Danca 30 min

Portobello pečené s náplní z mangoldu a Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Angel 666

Cizrna s mangoldem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Pesto z cukety a mangoldu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 30 min

Koláč s lososem a mangoldem (špenátem) Videorecept

Koláč s lososem a mangoldem (špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Bramborový salát s mangoldem a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 50 min

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 35 min

Sterilovaná paprika s olejem Videorecept

Sterilovaná paprika s olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 100 min

Kdoulový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,3

magdalenka

Zapékaná růžičková kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Květákovo sýrové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 50 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Běžný den
Houby
Slovenská kuchyně
Zelenina
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Slané chutě
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Dušení
Restování
Podzimní recepty

Moje poznámka

Sírovec s mangoldem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qz5R

Náhodný recept

Pěnová amoletka s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční - Brněnské kytičky

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno před 19 hodinami

Domácí zelí s mrkví

Přidáno před 21 hodinami

Dýňový chlebíček

Přidáno před 23 hodinami

Kuřecí s adžikou a kukuřicí

Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno 14. 10. 2025 14:33:04

Další recepty

Komentáře (1)

magdalenka přidal nové fotografie! 25. 5. 2020 14:04

Přečtěte si

Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Nejlepší jíška do guláše, aby byl hustý tak akorát, voní po oříškách a obě základní suroviny máte doma

Vynikající babiččina fazolačka parádně zahřeje. V bílé verzi se smetanou, česnekem a uzeným je příjemně pikantní

Cikánský řízek překvapí nevšední a jednoduchou přípravou. Chutná báječně, voní po paprice a krásně křupe

Vietnamec Tien Hoang Van prozrazuje, co u něj Češi kupují nejvíc: Chodí sem pro rýži, sójovku a jednu obyčejnou potravinu, říká

Sirup ze stévie: Připravte si domácí sladidlo, kterým můžete nahradit cukr Hodnocení 12×

Sirup ze stévie: Připravte si domácí sladidlo, kterým můžete nahradit cukr

Sirup, který šetrně zasterilujeme, má mnoho výhod. Nejdůležitější z nich je uchování vitamínů Hodnocení 25×

Sirup, který šetrně zasterilujeme, má mnoho výhod. Nejdůležitější z nich je uchování vitamínů

Zapomeňte na válení těsta: Houskové hrnkové knedlíky zvládnete snadno a vždy s perfektním výsledkem

Nejnovější články

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Nejlepší jíška do guláše, aby byl hustý tak akorát, voní po oříškách a obě základní suroviny máte doma

Cikánský řízek překvapí nevšední a jednoduchou přípravou. Chutná báječně, voní po paprice a krásně křupe

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapékaná brokolice

VerkaDvorakova před 19 minutami

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

VerkaDvorakova před 20 minutami

Vepřová kýta na zelenině

VerkaDvorakova před 21 minutami

Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou

martianekk před 1 hodinou

Cuketový perník Videorecept

Sahula před 12 hodinami

Suroviny:
sírovec, cibule, olej, česnek, sůl, pepř mletý, koření kari, mangold, voda

Naposledy jste si prohlédli

Hrušková povidla na koláče Videorecept

Hrušková povidla na koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

eva hubova 240 min

Pangas v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

eva hubova 150 min

Kuřecí kousky se špenátem a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95

Sírovec s mangoldem

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora magdalenka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

39 foto Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky