Kukuřičná tortilla

MamlajdaD Kuchařka: MamlajdaD

Slané pečivo 2 názory

Suroviny

250 g hladké mouky
250 g kukuřičné mouky
sůl
cca lžička prášku do pečiva
60-100 g sádla
2 menší nebo 1 větší vajíčko
voda podle potřeby (asi 200-250 ml)
250 g oleje na smažení
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z uvedených surovin uděláme těsto a z něj na pánvi na oleji upečeme zlatožluté placky. Od přebytečného tuku je osušíme utěrkou nebo ubrouskem.

  2. Moje poznámka: Těsto je lepší, když se dobře vypracuje. Nesmí být příliš hutné, aby tortilly nebyly tvrdé. Recept na náplň neuvádím, je jich tady na Topreceptech celkem velký výběr. Odkazy v Poznámce dole.

Poznámka

Protože kukuřičnou tortillu jsem zde nenašla a začíná období lehkých letních obědů a večeří, přidávám jednoduchý recept na kukuřičnou tortillu, kterou dělají i v Mexiku. Zatím bez fotky, dodám snad později (pokud mne někdo nepředběhne). Přeji všem dobrou chuť!

Několik náhodně vybraných odkazů na náplně:

https://www.toprecepty.cz/recept/3601-tortila-s-ku...

https://www.toprecepty.cz/recept/43278-tortila-s-k...

https://www.toprecepty.cz/recept/7807-plnena-torti...

a další, každý si vybere.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kukuřičná tortilla

  • MamlajdaD MamlajdaD(autor receptu)

    bohynovka: Dík za komentář! :-K Někdy zkusím podle tebe, ráda zkouším stále něco nového! Třeba se to může hodit i dalším, až budou tortillu dělat. :yes: Dík, přeji krásný večer a zdravím!:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • bohynovka bohynovka

    Tortilly delam casto, vykrajuji podle talire, jen je nikdy nesmazim v oleji. Pouze na suche panvi, zabalim do uterky a dam na chvili pod poklicku. Zmekne a da se s ni krasne pracovat.
    Sadlo davam tez, ale bez vejce.

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo