Kuřecí balíčky plněné vinnou klobásou

Name: Kuřecí balíčky plněné vinnou klobásou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 velké stehenní řízky; 600 g vinné klobásy; 2 hrsti baby špenátu; 3 plátky sýru (Eidam 45 %, Čedar apod.); 1 vejce uvařené natvrdo; steakové koření (domácí nebo koupené); sůl - pozor v kupovaném koření je; hladká mouka na poprášení balíčků; 100 g másla; 1 lžička oleje; 250 ml vývaru (měla jsem slepičí)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 205 kJ / 2 439 kcal
Bílkoviny	95,05 g
Tuky	216,39 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	814 mg
Sodík	5,03 g
Sůl	12,21 g
Sacharidy	26,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné stehenní řízky mírně naklepeme přes fólii a přeřízneme na poloviny. Každou část potřeme vinnou klobásou, vymačkanou ze střívka, do výšky cca 0,5 cm. Na klobásu klademe opláchnuté a osušené listy baby špenátu, zbavené dlouhých stonků. Na listy dáme půl plátku sýru a 1/3 vařeného vejce (není nutné, ale zbylo, tak se hodilo). Krok 2: Takto obložené maso stočíme a svážeme kuchyňským provázkem. Každý balíček lehce poprášíme moukou.
Rozpálíme větší hlubokou pánev, dáme máslo a olej a zprudka všechny balíčky opečeme z obou stran. Aby tuk neprskal, vhodíme do něj špetku soli. Opečené balíčky podlijeme vývarem a přiklopené podusíme asi 8-10 minut. Před podáváním přestřihneme a vytáhneme provázek. Krok 3: Podáváme s bramborovou kaší, politou máslovou šťávou z výpeku a doplníme salátem dle chuti. Muži většinou dostanou na porci 2 ks a ženám stačí 1 ks.

Očištěné stehenní řízky mírně naklepeme přes fólii a přeřízneme na poloviny. Každou část potřeme vinnou klobásou, vymačkanou ze střívka, do výšky cca 0,5 cm. Na klobásu klademe opláchnuté a osušené listy baby špenátu, zbavené dlouhých stonků. Na listy dáme půl plátku sýru a 1/3 vařeného vejce (není nutné, ale zbylo, tak se hodilo).
Takto obložené maso stočíme a svážeme kuchyňským provázkem. Každý balíček lehce poprášíme moukou.
Rozpálíme větší hlubokou pánev, dáme máslo a olej a zprudka všechny balíčky opečeme z obou stran. Aby tuk neprskal, vhodíme do něj špetku soli. Opečené balíčky podlijeme vývarem a přiklopené podusíme asi 8-10 minut. Před podáváním přestřihneme a vytáhneme provázek.
Podáváme s bramborovou kaší, politou máslovou šťávou z výpeku a doplníme salátem dle chuti. Muži většinou dostanou na porci 2 ks a ženám stačí 1 ks.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí balíčky plněné vinnou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6OvL

Kuřecí závitky plněné vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Kuřecí balíček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton

Kuřecí roláda plněná vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Žampiony plněné vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 40 min

Vinná klobása v trojobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jana73 30 min

Vinná klobása v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Zeleninový guláš bez masa a uzeniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Restování
Dušení
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Oběd
Zelenina

Moje poznámka

Kuřecí balíčky plněné vinnou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6OvL

Náhodný recept

Smetanovo-kokosová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza Valencia

Přidáno před 3 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 7 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno před 23 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:28

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Smažený chřest je křupavý a šťavnatý. Netradiční úprava jarní zeleniny přináší nové chutě, je snadná a rychlá

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit Hodnocení 35×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 149×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 2 hodinami

Pampeliškový med Videorecept

Adamek2011wo před 5 hodinami

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Veronika_1 před 5 hodinami

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Panova před 5 hodinami

Drůbková polévka

Kajkajak před 7 hodinami

Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem

RenataMaresova před 7 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Lastovia před 7 hodinami

Suroviny:
řízky stehenní, klobása vinná, špenát baby, sýr chedar, vejce, koření steakové, koření, mouka hladká, máslo, olej, vývar

Naposledy jste si prohlédli

Slunečnicový pšenično-žitný chléb z formy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Kuře podle malajské kuchyně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MoniqueLaMutti 60 min

Kůzlečí plíčky zapečené s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 65 min

Výborná fazolová polévka Videorecept

Výborná fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

renca31 120 min

Kuřecí balíčky plněné vinnou klobásou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém