Kuřecí balíčky plněné vinnou klobásou

Name: Kuřecí balíčky plněné vinnou klobásou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 velké stehenní řízky; 600 g vinné klobásy; 2 hrsti baby špenátu; 3 plátky sýru (Eidam 45 %, Čedar apod.); 1 vejce uvařené natvrdo; steakové koření (domácí nebo koupené); sůl - pozor v kupovaném koření je; hladká mouka na poprášení balíčků; 100 g másla; 1 lžička oleje; 250 ml vývaru (měla jsem slepičí)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 205 kJ / 2 439 kcal
Bílkoviny	95,05 g
Tuky	216,39 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	814 mg
Sodík	5,03 g
Sůl	12,21 g
Sacharidy	26,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné stehenní řízky mírně naklepeme přes fólii a přeřízneme na poloviny. Každou část potřeme vinnou klobásou, vymačkanou ze střívka, do výšky cca 0,5 cm. Na klobásu klademe opláchnuté a osušené listy baby špenátu, zbavené dlouhých stonků. Na listy dáme půl plátku sýru a 1/3 vařeného vejce (není nutné, ale zbylo, tak se hodilo). Krok 2: Takto obložené maso stočíme a svážeme kuchyňským provázkem. Každý balíček lehce poprášíme moukou.
Rozpálíme větší hlubokou pánev, dáme máslo a olej a zprudka všechny balíčky opečeme z obou stran. Aby tuk neprskal, vhodíme do něj špetku soli. Opečené balíčky podlijeme vývarem a přiklopené podusíme asi 8-10 minut. Před podáváním přestřihneme a vytáhneme provázek. Krok 3: Podáváme s bramborovou kaší, politou máslovou šťávou z výpeku a doplníme salátem dle chuti. Muži většinou dostanou na porci 2 ks a ženám stačí 1 ks.

Očištěné stehenní řízky mírně naklepeme přes fólii a přeřízneme na poloviny. Každou část potřeme vinnou klobásou, vymačkanou ze střívka, do výšky cca 0,5 cm. Na klobásu klademe opláchnuté a osušené listy baby špenátu, zbavené dlouhých stonků. Na listy dáme půl plátku sýru a 1/3 vařeného vejce (není nutné, ale zbylo, tak se hodilo).
Takto obložené maso stočíme a svážeme kuchyňským provázkem. Každý balíček lehce poprášíme moukou.
Rozpálíme větší hlubokou pánev, dáme máslo a olej a zprudka všechny balíčky opečeme z obou stran. Aby tuk neprskal, vhodíme do něj špetku soli. Opečené balíčky podlijeme vývarem a přiklopené podusíme asi 8-10 minut. Před podáváním přestřihneme a vytáhneme provázek.
Podáváme s bramborovou kaší, politou máslovou šťávou z výpeku a doplníme salátem dle chuti. Muži většinou dostanou na porci 2 ks a ženám stačí 1 ks.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí balíčky plněné vinnou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6OvL

Kuřecí závitky plněné vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Kuřecí balíček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton

Balíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

M.Michaela

Žampiony plněné vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 40 min

Vinná klobása v trojobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jana73 35 min

Vinná klobása v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Koňakové řezy s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 65 min

Krůtí pečená roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Hovězí kostky po znojemsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 170 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Restování
Dušení
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Oběd
Zelenina

Moje poznámka

Kuřecí balíčky plněné vinnou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6OvL

Náhodný recept

Rychlý hrníčkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lantea 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zlatý hovězí vývar

Přidáno před 25 minutami

Koláč se zakysanou smetanou a jablky

Přidáno před 1 hodinou

Zapečené palačinky plněné sýrem, bramborem a šunkou

Přidáno před 13 hodinami

Jarní motýlci z perníkového těsta

Přidáno před 13 hodinami

Placky z jogurtového těsta pečené na pánvi

Přidáno před 14 hodinami

Květákové válečky se sýrem a šunkou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 7. 6. 2020 07:42

Další fotka

Přečtěte si

Rychlá a lahodná pomazánka na topinky: Tajemství se ukrývá v pečeném česneku

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 46×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Co dělat, aby se bábovka nelepila na formu a šla dobře vyklopit? Správné vymazávání a vysypání jsou základem

Skvělá polévka z prvních jarních bylinek: Ingredience na ni najdete na zahrádce

Minutkové kuřecí nudličky s pórkem: Chutnou rychlovku zvládne úplně každý Hodnocení 86×

Minutkové kuřecí nudličky s pórkem: Chutnou rychlovku zvládne úplně každý

Zapiekanka jako z polského bistra: Křupavou bagetu s houbami a sýrem si připravíte snadno i doma

I po ovoci můžete přibrat: Na tyto dva druhy, které jste považovali za zdravé, si dejte pozor

Nejnovější články

Skvělá polévka z prvních jarních bylinek: Ingredience na ni najdete na zahrádce

Anketa
I po ovoci můžete přibrat: Na tyto dva druhy, které jste považovali za zdravé, si dejte pozor

Jak dlouho péct řízky v troubě? Díky správnému postupu budou báječně šťavnaté a na povrchu křupavé stejně jako ty smažené

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduché smetanovo pudinkové řezy

magdalenka před 14 minutami

Pruhované rohlíky (postup)

magdalenka před 27 minutami

Babiččiny blbouny Videorecept

Babiččiny blbouny

Michal19 před 36 minutami

Smetanové nekynuté rohlíčky

magdalenka před 43 minutami

Rychlá a chutná večeře - "čína" z hlívy a pórku

Sally.K51 před 1 hodinou

Vepřové po bratislavsku

Janet.P před 2 hodinami

Tradiční focaccia

magdalenka před 2 hodinami

Guláš z václavek

magdalenka před 2 hodinami

Brokolicový krém Videorecept

Brokolicový krém

magdalenka před 2 hodinami

Brokolicová polévka II

magdalenka před 2 hodinami

Suroviny:
řízky stehenní, klobása vinná, špenát baby, sýr chedar, vejce, koření steakové, koření, mouka hladká, máslo, olej, vývar masový

Kuřecí balíčky plněné vinnou klobásou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa I po ovoci můžete přibrat: Na tyto dva druhy, které jste považovali za zdravé, si dejte pozor

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
I po ovoci můžete přibrat: Na tyto dva druhy, které jste považovali za zdravé, si dejte pozor