Dýňový krém se slaninovými chipsy
Suroviny
- Dýňový krém se slaninovými chipsy:
- 1 dýně Hokaido
- 3-4 brambory dle velikosti
- 2 střední cibule
- asi 6-8 stroužků česneku (dle chuti)
- sůl
- pepř
- olivový olej
- tymián nejlépe čerstvý
- smetana na šlehání
- oříšek másla
- muškátový oříšek
Postup přípravy receptu
Dýni pořádně umyjeme, rozkrojíme a vydlabeme.
Nakrájíme na cca centimentrové plátky a rozložíme na pekáček. Posypeme tymiánem, osolíme hrubou solí a zakapeme olivovým olejem.
Pečeme cca 20 minut. Po 20 minutách přidáme oloupané stroužky česneku a nakrájenou cibuli. Pečeme opět cca 20 minut.
Brambory oloupeme a uvaříme klasickým způsobem.
Když je vše upečené a uvařené, přendáme do hrnce (brambory i s vodou ve které se vařily) a vše rozmixujeme ponorným mixérem, podle potřeby naředíme vodou nebo vývarem.
Polévku zahřejeme, dochutíme (sůl, pepř, vegeta, muškátový oříšek). Nakonec zjemníme smetanou a oříškem másla. Na talíři zdobíme slaninovými chipsy.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Dýňový krém se slaninovými chipsy
-
Vynikající, teď jsem dělala. Ještě jsem posypala opraženými dýňovými semínky.
-
Zeleninové krémy jsou u nás doma hodně oblíbené a ten Tvůj vypadá velice dobře a mě by moc chutnal
Nedalo mi to a prošla jsem všech 18 přidaných podobných receptů.Podobný surovinami a postupem přípravy jsem našla pouze jeden od Elizyhttp://www.toprecepty.cz/recept/24830-dynovy-krem-...
Obdivuji lidi,co si dají takovou práci s přidáváním...to je musí vážně bavit
-
Určitě bude polévka dobrá, ale zapomnělas na tu slaninu, nikde jsem ji v receptu nenašla
