Květákové placky II.
Suroviny
- 1 středně velký květák
- 2 vejce
- 1-2 lžíce hladké mouky
- špetku grilovacího koření
- hrst strouhanky
Postup přípravy receptu
Květák uvaříme v osolené vodě. Poté ho umeleme, nastrouháme nebo natrháme vidličkou (kdo má jak rád velké kusy v plackách), přidáme ostatní suroviny a vytvarujeme placičky.
Placičky opečeme na oleji. Jsou nejvíc mňamozní s bramborovou kaší a zeleninou.
Poznámka od kuchařky
Může se do placek namlet ještě 1 nožička párku, nebo kousek šunkového salámu, nebo uzeného masa... dostane to jinou chuť.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Květákové placky II.
-
Krásný a myslím si že velmi dobrý recept
-
STANULINEK: Já dávám více vajec i mouky (respektive dětské krupičky).
-
Mě se také rozpadaly, strouhanku jsem přidala, ale bylo to stejné.Dala jsem do zapékací mísy a hodila jsem do trouby, tak uvidím jaký bude výsledek. jinak chuť je moc dobrá těch pár rozpadlých
-
+1 ... tak je jdu asi udělat...už sem je párkrát ďála.. s bramborovou kaší sou výborný ..
-
Jůů, moc děkuju za krásné fotky, jsem ráda, že se po plackách zaprášilo
. Já foťák bohužel nevedu (vím, ostuda v dnešní době 
), takže ještě jednou díky -
Rebi, to by určitě bylo ještě lepší a třeba by se to nerozsypávalo... O přidání květu jsem také uvažovala, moje babička nepustila květák z kuchyně, pokud se neotřel o muškát, ale nakonec jsem ho nedala...Příště dám.
Těší mě, že se ti moje obrázky líbí...
-
přilákaly mě Eliziny fotky
já míchám žloutky s polohrubou moukou mlékem,přidávám nastrohaný muškátový oříšek(skvěle se ke květíku hodí)a nakonec zlehka přimíchám ušlehaný sníh z bílků..je to nadýchanější -
Placky se trochu rozpadaly, ale to byla nejspíš moje vina, měla jsem přidat víc strouhanky. Chuťově jsou ovšem opravdu výborné, přidala jsem utřený česnek a nakrájenou uzeninu - anglickou slaninu a chorizo salám. Po placičkách se jen zaprášilo a ačkoli jich bylo hodně, tak na zítra nezbylo...
Tak alespoň fotky, jako dokumentace... -
Dala bych si hned.
+1
