Jehněčí s mátovým jogurtem
Suroviny
- 3 jehněčí kotletky
- pepř
- sůl
- olej
- 250 fazolkových lusků
- 1 stroužek česneku
- Omáčka:
- 100-150 ml bílého jogurtu
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce mátových lístků
- špetka soli
Postup přípravy receptu
Kotletky osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji opekáme kotletky z oboch strán cca 6-8 minút (3-4 min z každej strany, podľa hrúbky). Potom ich vyberieme, dáme na tanier a udržiavame v teple.
Do výpeku dáme fazuľkové strúčiky, jemne osolíme a pridáme prelisovaný cesnak. Krátko, asi 4 min, restujeme.
Do jogurtu pridáme cesnak, trošička soli a mätové lístky a rozmixujeme.
Fazuľky dáme na tanier ku kotletkám a prelejeme mätovou omáčkou.
Ihneď podávame.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jehněčí s mátovým jogurtem
-
Eja57:
Ďakujem. Ja príliš mäso nemusím, ale jahňacinka je moja srdcovka. 
Mám zdroj, domáci chov, na jeseň vždy kúpim a mám zásobičku. 
-
Už jsem objednala na víkend kotletky....to bude tááááák moooooc dobrý
jehněčí, máta, jogurt, fazolky, česnek....
Dala bych sto bodíků...( moc nechápu, proč jich je jen pět....) -
Eja57:
Díky za upozornenie.
-
Och
Terezko - upřesni v postupu asi - těch 6 minut asi dohromady, ne z každé strany?
