Bramborový guláš z bedel

Name: Bramborový guláš z bedel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 středně velké klobouky bedle jedlé; 1 lžíci sádla; 2 cibule; 1 stroužek česneku; 4-5 brambor; 2 lžičky sladké (maďarské) papriky; 1/2 lžičky pálivé papriky; 1/2 lžičky drceného kmínu; sůl; čerstvě mletý černý pepř; 500 -600 ml vývaru (hovězí nebo zeleninový)

Hodnocení receptu je 4,0 (7×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 921 kJ / 459 kcal
Bílkoviny	11,10 g
Tuky	19,76 g
Vláknina	15,12 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	36 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	54,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby a brambory očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Do hluboké pánve dáme rozehřát sádlo a osmažíme cibulku, přidáme česnek, houby a promícháme. Podlijeme dvěmi lžícemi vody, aby houby zmenšily objem. Krok 2: Vodu necháme odpařit a do tuku přidáme papriky, kmín, necháme rozvonět a promícháme. Přidáme kostky brambor, promícháme a zalijeme vývarem tak, aby byl zároveň s bramborami. Osolíme a dusíme při snížené teplotě do změknutí, pokud je potřeba, ještě přilijeme vývar. Krok 3: Dochutíme pepřem, případně solí a podáváme samotné, nebo s krajícem čerstvého chleba a kyselou okurkou.

Houby a brambory očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Do hluboké pánve dáme rozehřát sádlo a osmažíme cibulku, přidáme česnek, houby a promícháme. Podlijeme dvěmi lžícemi vody, aby houby zmenšily objem.
Vodu necháme odpařit a do tuku přidáme papriky, kmín, necháme rozvonět a promícháme. Přidáme kostky brambor, promícháme a zalijeme vývarem tak, aby byl zároveň s bramborami. Osolíme a dusíme při snížené teplotě do změknutí, pokud je potřeba, ještě přilijeme vývar.
Dochutíme pepřem, případně solí a podáváme samotné, nebo s krajícem čerstvého chleba a kyselou okurkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 10. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový guláš z bedel

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Nxg

Lehce pikantní guláš z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Bedly v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Bedly na kmíně Videorecept

Bedly na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 25 min

Škvarečky z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Paštika z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

mika59

Sezonní plněné bedly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 40 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Křehké martinské rohlíčky podle Markéty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 77 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Křehké ořechové rohlíčky ke kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 130 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Houby
Dušení
Restování

Moje poznámka

Bramborový guláš z bedel

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Nxg

Náhodný recept

Omáčka z Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Liddy 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové maso na hořčicích

Přidáno před 11 hodinami

Hovězí krk na houbách

Přidáno před 11 hodinami

Výpečky se špenátem

Přidáno před 13 hodinami

Kotlety s česnekovo-nivovou omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Svatomartinská kuřecí stehna

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí nudličky na kari se zeleninou, pečené v HF

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 20. 10. 2020 12:08

Přečtěte si

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

Otevírací doba obchodů 17. listopadu: Kde bude na státní svátek otevřeno a jak budou fungovat online rozvozy

7 potravin proti podzimní depresi: Čaj z olivových listů, banány, ořechy i vajíčka pomůžou zvednout náladu

Jakou mouku použít na linecké? Pouze jeden typ zajistí výborné a křehké cukroví

Bramborový salát pro začátečníky: Jednoduchý recept podle videa se zaručeně povede Hodnocení 35×

Bramborový salát pro začátečníky: Jednoduchý recept podle videa se zaručeně povede

7 tipů jak na perfektní bramboráky: Nejdůležitější je vybrat správný druh brambor a dostatečně těsto ochutit

5 nejlepších receptů na retro cukroví: Sandokanovy oči, domácí čokoláda, ledovky nebo banánky vás vrátí do dětství

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít Hodnocení 499×

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít

Nejnovější články

Jak správně zmrazit máslo, aby vydrželo na vánoční pečení: Využijte akce a připravíte lahodné cukroví levněji a bez stresu

Otevírací doba obchodů 17. listopadu: Kde bude na státní svátek otevřeno a jak budou fungovat online rozvozy

Které ořechy jsou na pečení vánočního cukroví nejlepší? Při výběru si všímejte těchto tří věcí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Celozrnné muffiny s medovou polevou

Lada Kašparová před 49 minutami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

KetyHu před 3 hodinami

Jednoduché Margot řezy Videorecept

Jednoduché Margot řezy

Misad před 4 hodinami

Kebaby z mletého masa na grilu

magdalenka před 12 hodinami

Květákový dhal

JanaMar před 12 hodinami

Pikantní utopence

magdalenka před 12 hodinami

Cukrářské jablečné řezy Videorecept

magdalenka před 13 hodinami

Suroviny:
houba bedla, sádlo, cibule, česnek, brambory, paprika, paprika sušená pálivá, kmín drcený, sůl, pepř mletý, vývar

Bramborový guláš z bedel

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno