Sezonní plněné bedly
Bibinka
Doba přípravy: 30- 40 minut kolik se jich nasbírá... Houby 65 názorů
Suroviny
- Kloboučky bedel
- vejce
- česnek
- tvrdý sýr
- mletý kmín
- majoránka
- oregano
- sůl
- olej
- petrželka
- Na obalení:
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Bedly očistíme a odstraníme nožičky, aby nám zbyla mistička na plnění.
Uděláme náplň: nastrouháme sýr, přidáme koření (majoránku, oregano, kmín), rozmačkaný česnek, osolíme, přidáme nasekanou petrželku a vajíčko, vše promícháme a nakonec zahustíme strouhankou tak, aby nám v mističce nádivka držela.
Pak obalíme v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka) a osmažíme na oleji, trochu pomaleji.
Poznámka
Takto jsem je připravila dnes k večeři, chuť bedel ta nádivka nevezme, naopak je to delikatesa!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Sezonní plněné bedly
-
kutil25: Pokud je máte opravdu hodně veliké, že by se nevešly na talíř , naplňte je, usmažte je a pak naporcujte na čtvrtiny, či osminy. Pokud by jste to dělal před smažením, všechno by Vám mohlo vytékat a to by nebylo žádoucí
-
musim vyskoušet mám bedle hodně velké . to se musí neplnit klobouk a pak přelořit nebo jak .děkuji .
-
Bedle mám nejradši na másle a s jen s kmínem.Nejvíc vynikne jejich chuť
-
Bedly se dají plnit vším,co dům dá!Mleté maso,salám se sýrem,...
Dnes jsem je naplnil směsí na špagety a bylo móóc dobré!
(Strouhaný salám,cibule,česnek,Cikánská omáčka...)
Do jakékoli náplně zásadně NEDÁVÁM strouhanku!Jenom náplň LEHCE posypu moukou,aby nevytékala.
Rozevřené klobouky posolím,posypu kmínem a hodím na pánvičku
(může být i suchá,nebo to dělat přímo na kamnech)
Kdo je citlivější na stravu,doporučuji nejíst houby na noc a - HLAVNĚ - nezapíjet alkoholem!
-
Bibinka:určitě udělám,bude to jídlo i takové lehčí
-
siamka:Siamko-Bingo, že chutnalo a já ti děkuju, že jsi je vyzkoušela, to vážně potěší
a udělej je ještě bez salámu
-
siamka:tak luxusní
příště to udělám bez toho salámu,bylo to moc mastné s ním.Jinak bedly chutnaly jak měly,takže ten lov.salám to nepřehlušil
našťěstí-manžel se olizoval až za ušima i tchyněměla jsem toho strašně moc -
Bibinka:jo,tak jo
za hodku jdu na to-udělala jsem k tomu bram.kašimňam -
siamka:Siamko, tak když si ho dala málo, tak je to v pohodě a ten sýr nevyteče, je rozteklý do těch ostatních ingrediencí a tím, že ho obalíš to prostě drží krásně pohromadě. Pokud by ses bála, že ti vyteče, tak obal 2x-no to sem zvědavá co řekneš, nám to chutná moc a už se těším, až bedly budou
-
Bibinka:no,prosím tě,já tu vždycky zabloudím když už si nevím rady co uvařit,znáš to
no a kdysi jsem se zaregistrovala a zapoměla jsem na to
tak už to chystám-plnící směs mám nachystanou,jen mám strach aby ten lovecký salám nepřebil tu chuť bedli
ale dala jsem tam toho máloBibi,a ten sýr se nerozteče do pánve??
-
siamka:
Siamko, našla jsem nějaké bedly, ale bylo jich zatím málo a byly malé, to by nestálo za to je cpát nádivkou, ale budou, máme takové místo, kde je jich hafo Ty si mě rozesmála, už ani nevíš, kde všude si zaregistrovaná Jo a písni pak -
bibi,našlas letos něco?
Natálka(siamka) -
ahoj Bibinko,zjistila jsem že jsem se tu kdysi zaregistrovala
tak pak dám vědět jak chutnalo,asi je budu dělat večer -
Bibinka:jo dobře už se moc těším,já jsem jich včera našla metrák i praváky,z těch dělám smet.kyselici.A můžu tam dát i ten česnek,když tam dám ten salám?
-
Natálie:Natálko, lovečák klidně dej, tím nic nezkazíš, naopak umocníš chuť nádivky
Dej vědět, jak chutnalo
