Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chudenické preclíky z pekárny U Šperlů

Name: Chudenické preclíky z pekárny U Šperlů
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 30
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg polohrubé mouky; 1 balení čerstvého droždí; 200 ml vlažného mléka; 150 g Hery; 250 g škvarků i se sádlem; 1 lžička soli; vejce na potření; hrubozrnná sůl, mák na posypání

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Lilith-Isa

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

1 kg 1 kg polohrubé mouky

1 balení 1 balení čerstvého droždí

200 ml 200 ml vlažného mléka

150 g 150 g Hery

250 g 250 g škvarků i se sádlem

1 lžička 1 lžička soli

vejce na potření

hrubozrnná sůl, mák na posypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 414 kJ / 6 313 kcal
Bílkoviny	143,10 g
Tuky	300,92 g
Vláknina	33,36 g
Cholesterol	187 mg
Sodík	4,36 g
Sůl	10,65 g
Sacharidy	741,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mléka a droždí necháme vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy dáme mouku, sůl, rozpuštěnou Heru a škvarky se sádlem (také rozpuštěné). Nakonec přidáme kvásek.
Uhněteme těsto, hned tvoříme preclíky, které potřeme vejcem a posypeme.
Nenecháváme kynout! Krok 3: Pečeme v troubě na 200 stupňů.

Z mléka a droždí necháme vzejít kvásek.
Do mísy dáme mouku, sůl, rozpuštěnou Heru a škvarky se sádlem (také rozpuštěné). Nakonec přidáme kvásek.
Uhněteme těsto, hned tvoříme preclíky, které potřeme vejcem a posypeme.
Nenecháváme kynout!
Pečeme v troubě na 200 stupňů.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 11. 2020

Poznámka autorky Lilith-Isa

Recept je z fb stránek Starého Czerninského zámku v Chudenicích, který věnovala paní Horáková (99let).

Preclíky pekl její tatínek právě v pekárně U Šperlů (pekárna už dlouho není).

Preclíky jsem pekla prvně v životě, tvar ještě musím vychytat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chudenické preclíky z pekárny U Šperlů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WMwx

Sýrové preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom

Škvarkové preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petra Benesova 35 min

Domácí tyčinky, preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mardosa 45 min

Preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

eva hubova 60 min

Křupavé škvarkové preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala

Křupavé preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janaka

Zobrazit více

Babiččiny zelňáky Videorecept

Babiččiny zelňáky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lilith-Isa 45 min

Drůbeží játra na cibulce s rýží Videorecept

Drůbeží játra na cibulce s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lilith-Isa 60 min

Rozstřelení ptáčci z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lilith-Isa 115 min

Moje rybičková pomazánka Videorecept

Moje rybičková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lilith-Isa 50 min

Jablkové hrnkové lívanečky Videorecept

Jablkové hrnkové lívanečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lilith-Isa 30 min

Zelné závitky plněné mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lilith-Isa 50 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Svačina
Slané chutě
Recepty do 50 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Silvestr
Narozeniny
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Chudenické preclíky z pekárny U Šperlů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WMwx

Náhodný recept

Červená houbová směs s vepřovou tlačenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pučálka se slaninou

Přidáno před 21 minutami

Zapečené bulharské brambory

Přidáno před 2 hodinami

Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem

Přidáno před 5 hodinami

Čínské placičky s hovězím masem

Přidáno před 5 hodinami

Pivní guláš z vepřové plece

Přidáno před 5 hodinami

Smažené sýrové koule se šunkou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

RubyRom 26. 12. 2024 09:13

Zajímavý recept, bude se mi hodit na oslavu. Díky.

Majkaa 28. 11. 2020 16:13

Hlavní je chuť

MamlajdaD 28. 11. 2020 13:40

Určitě časem vyzkouším, zatím přidávám do oblíbených.

Velice mne zaujal příběh připojený k receptu!

Lilith-Isa přidala nové fotografie! 28. 11. 2020 11:24

Přečtěte si

Churros z odpalovaného těsta: Připravte si španělskou dobrotu podle videonávodu Hodnocení 7×

Churros z odpalovaného těsta: Připravte si španělskou dobrotu podle videonávodu

Holka u plotny peče: Křehké slané sušenky s Nivou a kmínem se hodí nejen na sváteční stůl, u nás mizí rychlostí blesku

Grilování nemusí být jen o pečeném mase. Naučíme vás vynikající chuťovky ze zahraničních kuchyní Hodnocení 7×

Grilování nemusí být jen o pečeném mase. Naučíme vás vynikající chuťovky ze zahraničních kuchyní

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Churros je španělské pečivo z odpalovaného těsta. Vychutnejte si ho s čokoládou Hodnocení 4×

Churros je španělské pečivo z odpalovaného těsta. Vychutnejte si ho s čokoládou

RECEPT: Nadýchaný hrnečkový perník voní kakaem a skořicí, na přípravu je snadný a chutná božsky

Opilecká polévka korhelyleves: Vyhlášená maďarská specialita postaví na nohy i po obzvlášť bouřlivém večírku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí nudle Videorecept

Domácí nudle

Misicka77 před 2 hodinami

Játrové knedlíčky do polévky Videorecept

Játrové knedlíčky do polévky

Misicka77 před 2 hodinami

Slepičí válečky na houbách

Jan Nemec před 2 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Komtesina před 2 hodinami

Griliáš

Pavel25 před 3 hodinami

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Berry7CZ před 4 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Jabitek před 4 hodinami

Hop do vody - přílohové noky

rybarka007 před 5 hodinami

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně Videorecept

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně

Dadka0 před 7 hodinami

Porcovaná žemlovka s jablky a tvarohem, zapečená se sněhem

Berry7CZ před 9 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, droždí čerstvé, mléko, tuk hera, škvarky, sůl, vejce, mák

Naposledy jste si prohlédli

Chudenické preclíky z pekárny U Šperlů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lilith-Isa

Čokoládový korpus na dort i moučníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

nicol.n 65 min

Kuřecí stehna na hlívě ústřičné a červených paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ivace64

Tagliatelle se smetanovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PetraTK 40 min

Argentinské kuřecí paličky z trouby nebo grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Chudenické preclíky z pekárny U Šperlů

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lilith-Isa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Přehled účastníků Peče celá země 2026: O výhru se popere operní pěvkyně, lékař i nehtová designérka z Francie

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Přehled účastníků Peče celá země 2026: O výhru se popere operní pěvkyně, lékař i nehtová designérka z Francie