Jablková buchta s mákem - z remosky
Suroviny
- 150 g krupicového cukru
- 1/2 balíčku vanilkového cukru
- 2 vejce
- 90 g oleje
- 200 g hrubě nastrouhaných jablek
- 250 g polohrubé mouky
- 60 g mletého máku
- 1/2 prášku do pečiva
- 60 g nasekaných vlašských ořechů
- 40 g rozinek
- možno trochu skořice
- 4 lžíce mléka-dle potřeby
Postup přípravy receptu
Do mísy dáme cukr, vanilkový cukr, celá vejce a šleháme do husté pěny. Pak už vařečkou vmícháme nastrouhaná jablka, rozinky, ořechy, olej a nakonec mouku smíchanou s mákem a práškem do pečiva. Pokud je těsto moc husté, přidáváme mléko dle potřeby.
Do mísy remosky vložíme papír na pečení nebo ji vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Vlijeme středně husté těsto a povrch uhladíme. Přikryjeme horním dílem remosky, zapneme a pečeme zhruba 40 minut. Před koncem pečení můžeme remosku vypnout a využít tzv. zbytkové teplo.
Po upečení za pomocí papíru buchtu vyjmeme a necháme úplně vychladnout na mřížce.
Poznámka od kuchařky
Tento recept je vhodný pro menší remosku o průměru 22 cm.
Poupravený recept z Chvilky v kuchyni.
Kuchařka: Merylas
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jablková buchta s mákem - z remosky
Začala jsem nyní zase více používat remosku, tak v ní zkouším různé moučníky. Protože ne vždy se mi všechno podařilo. Tato buchta nám chutnala, je vláčná. A kdo nemá remosku, tak upeče klasicky v troubě.
