Rychlá buchta s mákem z remosky
Suroviny 5 - 6 porcí
- Na odměření ingrediencí potřebujeme hrnek o obsahu 250 ml = 1/4 l
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1/2 hrnku mletého máku - i malinko více
- 1/2 hrnku moučkového cukru
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 0,75 balíčku vanilkového cukru
- 3 špetky mleté skořice - dle chuti
- trochu citronové kůry z bio citronu
- 1 vejce
- 1/4 hrnku oleje
- 1/2 hrnku mléka
- 2 - 3 lžíce rozinek
Postup přípravy receptu
Smícháme sypké ingredience, přidáme mléko, olej, vejce a metličkou nebo vařečkou krátce smícháme, jen do doby, než se těsto spojí. Nakonec vmícháme rozinky, které můžeme před použitím naložit do trochy rumu.
Těsto má být středně husté, pokud je třeba, můžeme ještě přidat lžíci mléka. Těsto vlijeme do pečicí mísy remosky, kterou jsme už předem vyložili do poloviny výšky papírem na pečení - z pečicího papíru si ustřihneme kolo větší než dno mísy, zmuchláme ho do koule (lépe se pak rozprostře) a pak papír rozložíme na dno a stěny. Papír nesmí být moc vysoko, jelikož by se shora připaloval od pečícího víka.
Remosku zapneme a pečeme zhruba 25 - 27 minut. Čas je pouze orientační, každá remoska může péct trochu jinak.
Pak buchtu pomocí papíru vyjmeme na mřížku nebo jinou podložku a necháme vychladnout.
Povrch buď jen pocukrujeme nebo můžeme použít nějakou polevu, např.citronovou. Remosku mám starší, s hliníkovou mísou o průměru 22 cm.
Poznámka od kuchařky
Další mé recepty najdete tady: http://www.merylas.estranky.cz/clanky/moucniky/pec...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rychlá buchta s mákem z remosky
-
vynikajici a usporné
-
maiva: Děkuji za pochvalu
-
Pěkné, rychlé
+
-
Merylas,ste skevelá, že ste na mňa mysleli a ďakujem za linky. Želám krásny víkend.
-
cecilka: Zdravím, v remosce slané koláče a pizzu nepeču, to jen v troubě, protože potřebuju více porcí a např.pizza z remosky by byla jen pro jednoho. Pekla jsem jen chleba,podle těchto receptů. http://www.merylas.estranky.cz/clanky/chleba-a-ruz.... Ale určitě půjde v remosce připravit dá se říci všechno, jen se musí přizpůsobit dávkování velikosti mísy. Z mých receptů půjde ve snížené dávce použít např tento: http://www.toprecepty.cz/recept/2892-slany-kolac-s... A jinak Vám doporučuji obrátit se s dotazem na Cathleen, ta má opravdu hodně zkušeností s pečením v remosce, vydala i kuchařku a určitě poradí
:http://www.toprecepty.cz/profil/540-cathleen/
-
Skvelé, vďaka za ďalšie remoskové rcepty a nenašli by ste aj niečo slané? Koncom mesiaca má prísť ku mne na návštevu "slaná" rodina, teda hlavne švagor.
