Rostlinná majonéza (z aquafaby)

Name: Rostlinná majonéza (z aquafaby)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 lžíce nálevu z cizrny (Aquafaba, vychlazená, by měla mít konzistenci vaječného bílku. Pokud nemá, zredukujeme.); 1 lžička cukru; 1/4 lžičky soli, nebo malinko více, dle chuti; 1 lžička kvalitní hořčice (např. dijon) nebo 1 lžíce plnotučné; 1 lžíce octa; 200 ml/190 g oleje (slunečnice nebo řepka); Volitelné:; česnek, byliny, pepř, okurky, cibule...

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

jumano

Snadný

Doba přípravy 5 min Doba přípravy: 5 min

5 min (5 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 10

3 lžíce 3 lžíce nálevu z cizrny (Aquafaba, vychlazená, by měla mít konzistenci vaječného bílku. Pokud nemá, zredukujeme.)

1 lžička 1 lžička cukru

1/4 lžičky 1/4 lžičky soli, nebo malinko více, dle chuti

1 lžička 1 lžička kvalitní hořčice (např. dijon) nebo 1 lžíce plnotučné

1 lžíce 1 lžíce octa

200 200 ml/190 g oleje (slunečnice nebo řepka)

Volitelné:

česnek, byliny, pepř, okurky, cibule...

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	181 kJ / 43 kcal
Bílkoviny	0,30 g
Tuky	1,60 g
Vláknina	0,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	60 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	6,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny dáme do vysoké nádoby a rozmixujeme tyčovým mixérem. Jde to celkem rychle. Případně můžeme dosolit po umixování. Krok 2: Majonézu umístíme do sklenice a skladujeme v lednici. Díky absenci syrového žloutku vydrží dlouho.

Všechny suroviny dáme do vysoké nádoby a rozmixujeme tyčovým mixérem. Jde to celkem rychle. Případně můžeme dosolit po umixování.
Majonézu umístíme do sklenice a skladujeme v lednici. Díky absenci syrového žloutku vydrží dlouho.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rostlinná majonéza (z aquafaby)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BkZo

Rostlinná slanina z pšeničného škrobu za pár korun

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jumano 40 min

Kysané rostlinné mléko (Dělená strava podle LK - kytičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 485 min

Kynuté lívance z rostlinného kysaného mléka (Dělená strava podle LK - kytičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Bratwursty rostlinné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jumano 60 min

Rostlinný Baileys likér bez laktózy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 195 min

Levný rostlinný čerstvý sýr z tofu a majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jumano 5 min

Zobrazit více

Čaj z šípků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jumano 15 min

Bageta / ciabatta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jumano 40 min

Domácí tortilla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jumano 20 min

Seitan (klasický, domácí, vymývaný)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jumano 65 min

Sladkokyselý meruňkový dip / omáčka snad podle Mc Donalda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jumano 30 min

Ovesné mléko / smetana a jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jumano 30 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Veganské recepty

Veganské recepty
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty do 10 minut
Recepty do 50 korun
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Rostlinná majonéza (z aquafaby)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BkZo

Náhodný recept

Klobásy se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janek53 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynuté pizza šneky

Přidáno před 8 hodinami

Čokoládovo-pomerančový krém do poháru

Přidáno před 8 hodinami

Sekaná se sýrem a zeleninou z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 9 hodinami

Pomazánka z vepřové konzervy s pomazánkovým máslem

Přidáno před 10 hodinami

Šneky s pikantním hermelínem

Přidáno před 14 hodinami

Bramborové šišky s mákem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Rajčata neloupejte a klidně kupte ty v plechovce. Někdy mohou být lepší než čerstvá

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 14×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 20×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Řezy Bílé paní

stencenko92 před 2 hodinami

Nastavovaná sekaná s kroupami

Tergr před 6 hodinami

Jednoduchý tvarohový koláč

ValentineCZ před 8 hodinami

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

MartinBenes před 11 hodinami

Jablečné rohlíčky

Marketa88 před 13 hodinami

Turecké kynuté koláče

Tivkov369 před 13 hodinami

Polévka z kotrče kadeřavého

[email protected] před 13 hodinami

Gratinované brambory

Denisa26 před 14 hodinami

Švestkové buchty z kynutého těsta

anife7 před 14 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

Blanka22 před 16 hodinami

Suroviny:
cizrna, cukr, hořčice, ocet, olej,

Rostlinná majonéza (z aquafaby)

Suroviny pro 10

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Nepečený jablečný dort ze 2 surovin: Bez mouky a vajec, příprava zabere jen pár minut

9 foto Hovězí maso bude krásně měkké, když dodržíte několik pravidel. Prudký var mu rozhodně nesvědčí

7 foto Rajčata neloupejte a klidně kupte ty v plechovce. Někdy mohou být lepší než čerstvá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Nepečený jablečný dort ze 2 surovin: Bez mouky a vajec, příprava zabere jen pár minut

9 foto
Hovězí maso bude krásně měkké, když dodržíte několik pravidel. Prudký var mu rozhodně nesvědčí

7 foto
Rajčata neloupejte a klidně kupte ty v plechovce. Někdy mohou být lepší než čerstvá