Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 230 kJ / 2 206 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,50 g |
| Tuky | 54,00 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 365,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Přivedeme vodu k varu, nalijeme do ní 4 lžíce oleje a nasypeme 2 lžičky soli.
Krok 2: Vodu nalijeme na mouku a rychle zamícháme, nejlépe hnětacími háky ručního mixéru. Následně uhněteme rukama hladké těsto, práce s teplým těstem je velmi příjemná.
Krok 3: Rozdělíme na 8 stogramových částí (nebo víc menších, dle velikosti pánve), rozválíme na pomoučeném vále natenko (podsypavame polohrubou moukou) a opékáme na velké rozpálené pánvi nasucho z obou stran dozlatova. Bedlivě hlídame, mezi zlatavým povrchem a spálením mohou být pouhé vteřiny.
Krok 4: Hotové tortilly odkládáme na velký talíř, který přiklopíme dalším talířem (nebo víkem od pánve nebo čistou utěrkou), aby se zapařily a nezkřehly.
Krok 5: Zbytky skladujeme v lednici na těch talířích nebo v čisté igelitce.
Zveřejněno 22. 10. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí tortilla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nvZY
Moje poznámka
Domácí tortilla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nvZY
Nejnovější recepty
Salát Konstantinopol z ranného zelí
Přidáno před 1 hodinou
Pomazánka z pečených vajec a balkánského sýru
Přidáno před 2 hodinami
Zapečená rýže s masem z jednoho pekáčku
Přidáno před 2 hodinami
Pomalu pečené kuřecí výpečky
Přidáno před 3 hodinami
Caprese salát s křupavými gnocchi
Přidáno před 4 hodinami
Stracciatella buchta s tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nakládaná vepřová krkovice
Slavista62 před 1 hodinou
Vepřové na kari
ok1cmj před 1 hodinou
Polévka z dýně hokaido
MonikaP. před 1 hodinou
Domácí kečup
RadekZao před 2 hodinami
Kuřecí soté s brokolicí
AndreaAbb před 2 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
mertice před 2 hodinami
Bramborou zahuštěné bílé zelí
magdalenka před 2 hodinami
Placky z ovesných vloček jako tortilly
magdalenka před 3 hodinami
Čočka na kyselo se sázeným vejcem
SylvaHa před 3 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
voda,
olej,
sůl
Komentáře (4)