Jablečné / hruškové těstoviny
Suroviny 4 porce
- 600 g jablek nebo hrušek - oloupaných a bez jádřinců
- 1 vanilkový cukr
- skořice mletá dle chuti
- 1 citron-šťáva i kůra
- cukr krupice dle sladkosti ovoce
- cca 400 g těstovin v suchém stavu
- sůl
- Dále dle chuti:
- máslo
- tvaroh olešnický
- moučkový cukr nebo skořicový
- šlehačka nebo zakysaná smetana, bílý jogurt...
- rozinky nebo brusinky
- hnědý rum
- perník na strouhání
Postup přípravy receptu
Očištěná jablka nebo hrušky pokrájíme na kostičky a dáme do kastrolu. Pokapeme citronovou šťávou, dochutíme lžičkou jemně strouhané citronové kůry, skořicí dle chuti, osladíme vanilkovým cukrem a cukrem krupicí dle vlastní chuti. Přilijeme pár lžic vody a na mírném ohni pod poklicí dusíme doměkka, ale ne úplně na rozvar. Pokud chceme, můžeme k jablkům přidat i rozinky nebo brusinky, trošku rumu...
Těstoviny dáme vařit do mírně osolené vody, vaříme dle návodu, scedíme, dáme zpět do hrnce, promícháme s podušenými jablky / hruškami a cca dvěma lžícemi másla.
Poznámka od kuchařky
Jablečné/ hruškové těstoviny jsou rychlé, výborné a levné.
Kuchař: recepty73
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jablečné / hruškové těstoviny
K receptu nejsou žádné komentáře.
