Houbařské těstoviny

Name: Houbařské těstoviny
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 - 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g čerstvých hub (nebo rozmrazených) - očištěné, spařené, scezené; 400 g těstovin - předem uvařených; 1 velká cibule (nebo dvě střední); 2 lžíce másla (nebo jemně krájeného špeku); drcený kmín dle chuti; 150 g anglické slaniny, nemusí být, pokud chceme bezmasý pokrm; 3 stroužky drceného česneku; majoránka nebo tymián, dle chuti; sůl; pepř mletý; 5-6 rozšlehaných vajec, dle velikosti

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 555 kJ / 1 806 kcal
Bílkoviny	61,58 g
Tuky	22,25 g
Vláknina	42,74 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	50 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	320,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpuštěném másle, či jemně pokrájeném uzeném špeku, osmažíme drobně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Ke konci smažení necháme v cibuli rozvonět i drcený kmín dle chuti. Přisypeme řádně okapané, krátce povařené pokrájené houby, majoránku a česnek dle chuti a ještě dusíme zhruba 5-10 minut na mírném ohni, pod poklicí, za občasného promíchání. Chceme-li, přidáme s houbami i drobně pokrájenou slaninu. Krok 2: Předem uvařené těstoviny ve slané vodě scedíme, přisypeme do pánve k houbové směsi, promícháme a necháme je společně řádně prohřát. Přilijeme rozšlehaná, mírně osolená a opepřená vejce a za častého promíchání je necháme srazit do požadované konzistence. Krok 3: Podáváme s čerstvě pokrájenou zeleninou, případně sterilovanou nebo zeleninovým salátem.

Na rozpuštěném másle, či jemně pokrájeném uzeném špeku, osmažíme drobně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Ke konci smažení necháme v cibuli rozvonět i drcený kmín dle chuti. Přisypeme řádně okapané, krátce povařené pokrájené houby, majoránku a česnek dle chuti a ještě dusíme zhruba 5-10 minut na mírném ohni, pod poklicí, za občasného promíchání. Chceme-li, přidáme s houbami i drobně pokrájenou slaninu.
Předem uvařené těstoviny ve slané vodě scedíme, přisypeme do pánve k houbové směsi, promícháme a necháme je společně řádně prohřát. Přilijeme rozšlehaná, mírně osolená a opepřená vejce a za častého promíchání je necháme srazit do požadované konzistence.
Podáváme s čerstvě pokrájenou zeleninou, případně sterilovanou nebo zeleninovým salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 2. 2021

Poznámka autora recepty73

Vejce vmícháme až do směsi hub a těstovin. Je to mnohem lepší, než do hubové smaženice, jen zamíchat hotové těstoviny. Zdánlivá prkotina, ale... ! :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbařské těstoviny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kp95

Pečená hlíva s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

marbene

Těstoviny se smetanovými hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 50 min

Těstoviny s houbami a pečeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 45 min

Vynikající těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Monca.H.

Těstoviny s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jituska 20 min

Těstoviny se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách Videorecept

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 80 min

Zeleninová polévka s drožďovou zavářkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 50 min

Zobrazit více

Těstoviny
Houby

Houby
Oběd
Večeře
Vaření
Dušení
Běžný den

Moje poznámka

Houbařské těstoviny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kp95

Náhodný recept

Husarský závitek -DIA verze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná vejce s křenem

Přidáno před 6 hodinami

Jehněčí na rozmarýnu

Přidáno před 6 hodinami

Ředkvičková pomazánka s cottage sýrem

Přidáno před 6 hodinami

Křehké medové kostky

Přidáno před 8 hodinami

Vepřenky s medvědím česnekem

Přidáno před 9 hodinami

Nepečený jahodový tunel

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

recepty73 23. 2. 2021 08:16

savlinka: ...díky, no byla

savlinka 22. 2. 2021 18:26

To musí být dobrota

recepty73 přidal nové fotografie! 22. 2. 2021 17:22

Přečtěte si

Dokonalý mazanec podle Josefa Maršálka plný rozinek a s vůní rumu: S tímto receptem se vám povede na jedničku

Houbovou omáčku ke knedlíku s pomocí videa a našich rad zvládne určitě každý Hodnocení 102×

Houbovou omáčku ke knedlíku s pomocí videa a našich rad zvládne určitě každý

Nasbírali jste hodně hub? Popusťte uzdu chutím a připravte mnoho výtečných jídel Hodnocení 10×

Nasbírali jste hodně hub? Popusťte uzdu chutím a připravte mnoho výtečných jídel

Alibaba a 40 loupežníků aneb Když se kuře upeče na česneku: Troufnete si na čtyřicet stroužků?

KVÍZ: Rozeznáte na fotografiích bylinky známé z kuchyně? Nepleťte si už koriandr s petrželí a tymián s rozmarýnem

Sladká tečka v rekordním čase? Zkuste čokoládový mug cake, který můžete servírovat za tři minuty

Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová pečeně Hamburk

bobnak před 1 hodinou

Křupavé škvarkové pagáče

zvon23 před 2 hodinami

Tvarohový dort (cheesecake) Videorecept

Tvarohový dort (cheesecake)

viktorieschielova před 4 hodinami

Babiččin perník Videorecept

Babiččin perník

Vytvarnik před 6 hodinami

Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu

RomanaMonika před 6 hodinami

Tousty se žampionovo-česnekovou směsí

[email protected] před 7 hodinami

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek Videorecept

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek

Bousana před 8 hodinami

Špenátové mističky

Receptyodjakuba před 8 hodinami

Kuřecí paličky na hořčici

Receptyodjakuba před 8 hodinami

Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby Videorecept

Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby

pavelkoutnak před 9 hodinami

Suroviny:
houby čerstvé, těstoviny, cibule, máslo, kmín drcený, česnek, majoránka, sůl, pepř mletý,

Houbařské těstoviny

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Rozeznáte na fotografiích bylinky známé z kuchyně? Nepleťte si už koriandr s petrželí a tymián s rozmarýnem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Rozeznáte na fotografiích bylinky známé z kuchyně? Nepleťte si už koriandr s petrželí a tymián s rozmarýnem