Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4 - 5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 405 kJ / 3 204 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 416,86 g |
| Tuky | 137,48 g |
| Vláknina | 12,24 g |
| Cholesterol | 675 mg |
| Sodík | 1,71 g |
| Sůl | 4,21 g |
| Sacharidy | 71,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do vepřového bůčku uděláme opatrně hlubokou kapsu, kterou osolíme z venčí i uvnitř. Pórek nahrubo pokrájíme a nasypeme do pekáčku nebo zapékací mísy.
Krok 2: Rohlíky pokrájíme na menší kostičky a dáme do mísy. Na rohlíky nastrouháme na hrubém struhadle cuketu, osolíme, okořeníme, promícháme a šťávu z cukety necháme vsáknout do rohlíků. Přidáme vejce, pokrájenou papriku, česnek, promícháme a směsí naplníme připravenou kapsu, kterou zavřeme jehlicemi nebo ji zašijeme.
Krok 3: Nadívanou kapsu posadíme na pórek, ochutíme pepřem a kmínem, maličko podlijeme, zaklopíme a vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů. Pečeme cca hodinu, pak odklopíme a dopékáme za občasného podlití a přelití kapsy šťávou doměkka a dozlatova.
Krok 4: Hotovou kapsu necháme chvíli odstát, pak ji uvolníme od jehel či provázku a pokrájíme na plátky.
Krok 5: Plátky nadívané kapsy, podáváme s pórkovým sosem, cuketovým (kysaným, hlávkovým, patizonovým, dýňovým) zelím a knedlíky dle vlastního výběru a chuti.
Zveřejněno 25. 2. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová kapsa s cuketovou nádivkou, pečená na pórku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JvGo
Moje poznámka
Vepřová kapsa s cuketovou nádivkou, pečená na pórku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JvGo
Nejnovější recepty
Cuketové sushi
Přidáno před 5 hodinami
Panenka v kopru
Přidáno před 6 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 15 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno 15. 6. 2025 17:48
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno 15. 6. 2025 17:17
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno 15. 6. 2025 17:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jihočeský kynutý koláč
Evculina84 před 1 hodinou
Špenátová polévka
brtna před 3 hodinami
Fazolkové lusky na smetaně
ZuzkaBob před 3 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Anna.Milkova před 3 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
Zu.bart před 4 hodinami
Kulajda z cukety
Romana20 před 4 hodinami
Jahodový koktejl s mátou
MarcelaPa před 5 hodinami
Obrácené vepřové řízky z trouby
wimra před 6 hodinami
Bublanina z majonézy
Sarka13 před 7 hodinami
Tvarohové muffiny
Sefiragold před 7 hodinami
Suroviny:
cuketa,
rohlík,
česnek,
paprika čerstvá červená,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový,
kost,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
pórek
Komentáře (3)