Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Skotská smetanová rybí polévka

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Skotská smetanová rybí polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 278 kJ /
544 kcal
Bílkoviny45,20 g
Tuky23,18 g
Vláknina3,96 g
Cholesterol 192 mg
Sodík 225 mg
Sůl0,52 g
Sacharidy36,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tresku očistíme a nakrájíme na proužky cca 1,5 cm široké, opláchneme a dáme vařit do 500 ml vody.
Když se začne vařit, snížíme teplotu, mírně osolíme a necháme pozvolna vařit asi 12 minut.
Zatím očistíme a nadrobno nakrájíme brambory a šalotku. Nasekáme opláchnutou a okapanou petrželovou nať. Krok 2: Uvařenou rybu vyndáme do misky a udržujeme teplou. Do vody kde se ryba vařila dáme brambory a cibuli, přivedeme opět k varu a vaříme do změknutí. Jsou - li brambory měkké , rozmixujeme vše do hladké konzistence, přilijeme smetanu, případně můžeme zředit mlékem. Krok 3: Vložíme rybu, okořeníme muškátovým květem, pepřem a dle chuti dosolíme. Přivedeme zvolna k varu ale už dál nevaříme, odstavíme a vmícháme máslo. Ihned podáváme a na talíři posypeme sekanou petrželkou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Polévka Cullen skink má název po vesnici, kde vznikla. Má mnoho obměn, v každé rodině je jiný vlastní recept. Někde vaří z tresky uzené nebo přidávají ještě jiný druh ryb. Tento recept je velmi jednoduchý, polévka je jemná a moc dobrá. Recept je přímo od rybářů.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skotská smetanová rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Y4v

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skotská smetanová rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Y4v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova Marie Svarcova 27. 2. 2021 11:29
Eja57: :-) dík za komentář , teď tu byla kamarádka, ochutnala a chválila , ještě jedna porcička tu je <3 mám prosbu . nezobrazilo se mi hlavní foto - dá se s tím něco udělat ? Děkuji a přeji hezký víkend :-K

Eja57 Eja57 27. 2. 2021 10:24
Mohu přijet na oběd?:-K Krásný recept:yes: a s tou uzenou treskou....

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
filet z tresky, brambory, cibule šalotka, voda, smetana, máslo, sůl, pepř bílý, květ muškátový, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu