Zadělávané kuřecí žaludky

Pepajz Kuchař: Pepajz

Doba přípravy: 45 min 4 porce Pokrmy z vnitřností 3 názory

Suroviny

0,5 kg kuřecích žaludků
voda
sladká červená paprika
sůl
pepř
2 střední cibule
olej
hladká mouka
smetana
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na rozpáleném oleji orestujeme cibulku do zlatova, přidáme a orestujeme opláchnuté (očištěné) a překrájené kuřecí žaludky.

  2. Zasypeme trochou sladké papriky a také trochu orestujeme. Zalijeme vařící vodou, osolíme, trochu opepříme a pro zlepšení chuti přidáme kostku kuř. bujónu.

  3. Podusíme skoro doměkka, zahustíme buď světlou jíškou nebo hl. moukou rozšlehanou ve vodě (já používám na sucho do růžova opraženou hl. mouku).

  4. Provaříme a na závěr přidáme smetanu - buď zakysanou nebo na vaření.
    Vhodné přílohy : houskový knedlík nebo těstoviny, případně rýže.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Zadělávané kuřecí žaludky

Tématické fráze: kuřecí žaludky zadělávané drubky kuřecí žaludky recepty nejlepší recept zadělávané dršťky kureci žaludky recept zadělávané drůbeží žaludky recept na kureci zaludky drubeží žaludky zadělávané krůtí žaludky zadělávané kuřecí drůbky recept kuřeci žaludky zadělávané kuřecí krutí žaludky zadelavanezaludky zadělávené drůbeží žaludky recepty na kuřecí žaludky drůbeži žaludky recepty recepty kureci zaludky zadělávné žaludky zadělávné žaludky

Zapomněl/a jsem heslo