Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rýže s tyrolskou slaninou a zeleným chřestem

Rýže s tyrolskou slaninou a zeleným chřestem je jednoduché a chutné jarní jídlo, v němž se k máslem zjemněné rýži přidává tyrolská slanina, čerstvý zelený chřest a šalotka. Výsledkem je sytý pokrm plný jemné zeleniny a výrazné chuti sýra, ideální jako hlavní chod na oběd nebo večeři.

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

maris

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Rýže s tyrolskou slaninou a zeleným chřestem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 789 kJ / 2 101 kcal
Bílkoviny	33,11 g
Tuky	128,10 g
Vláknina	4,75 g
Cholesterol	132 mg
Sodík	2,10 g
Sůl	5,28 g
Sacharidy	201,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži připravíme podle návodu a do ještě horké rýže vmícháme čerstvé máslo. Krok 2: Slaninu a šalotku nakrájíme na kostičky a osmahneme je na lžíci oleje v hlubší pánvi. Krok 3: Chřest očistíme, je-li třeba, odlomíme spodní dřevnaté části a uvaříme na páře na skus. Délka vaření závisí od jeho velikosti. Oddělíme hlavičky a stonky nakrájíme najemno. Krok 4: Do pánve se slaninou a šalotkou přidáme uvařenou rýži, ochutíme solí, pepřem a opatrně promícháme s nakrájeným chřestem. Krok 5: Na talíři doplníme chřestovými hlavičkami a hoblinkami parmezánu a posypeme pažitkou.

Rýži připravíme podle návodu a do ještě horké rýže vmícháme čerstvé máslo.
Jak správně uvařit rýži
Slaninu a šalotku nakrájíme na kostičky a osmahneme je na lžíci oleje v hlubší pánvi.
Jak využít šalotku v kuchyni
Chřest očistíme, je-li třeba, odlomíme spodní dřevnaté části a uvaříme na páře na skus. Délka vaření závisí od jeho velikosti. Oddělíme hlavičky a stonky nakrájíme najemno.

Jak oloupat chřest
Do pánve se slaninou a šalotkou přidáme uvařenou rýži, ochutíme solí, pepřem a opatrně promícháme s nakrájeným chřestem.
Na talíři doplníme chřestovými hlavičkami a hoblinkami parmezánu a posypeme pažitkou.

TIP: Jak strouhat sýr - rady a tipy

Zveřejněno 28. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rýže s tyrolskou slaninou a zeleným chřestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NlOz

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Italské rizoto se zeleným chřestem

Italské rizoto se zeleným chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 60 min

Rizoto s chřestem

Rizoto s chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Weywe 40 min

Rizoto s chřestem a hráškem

Rizoto s chřestem a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 40 min

Tyrolská játra

Tyrolská játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 55 min

Tyrolské Gröstle Videorecept

Tyrolské Gröstle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 45 min

Zelený chřest s hráškem Videorecept

Zelený chřest s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 23 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 85 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 30 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris 65 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 50 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 50 min

Rizota
S masem

Restování
Vaření
Běžný den
Jarní recepty
Chřest
Snadné recepty
Oběd
Večeře
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky
Letní recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Rýže s tyrolskou slaninou a zeleným chřestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NlOz

Náhodný recept

Vepřové kapsy plněné pestem a mozzarelou

Vepřové kapsy plněné pestem a mozzarelou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

heartm 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánový koláč tarte tatin

Banánový koláč tarte tatin

Přidáno před 4 hodinami

Zapečené těstoviny s masem, brokolicí a sušenými rajčaty

Zapečené těstoviny s masem, brokolicí a sušenými rajčaty

Přidáno před 4 hodinami

Sypaný hrnkový dýňový koláč s tvarohem

Sypaný hrnkový dýňový koláč s tvarohem

Přidáno před 4 hodinami

Cibulová zavařenina

Cibulová zavařenina

Přidáno před 9 hodinami

Šafránové rizoto s houbami

Šafránové rizoto s houbami

Přidáno před 11 hodinami

Řízek z kachních prsíček

Řízek z kachních prsíček

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

maris přidala nové fotografie! 28. 5. 2021 15:49

Přečtěte si

Který chřest se musí oloupat a jak jednoduše na to, vám prozradí naše názorné video Hodnocení 96×

Který chřest se musí oloupat a jak jednoduše na to, vám prozradí naše názorné video

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 23×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Jak správně uvařit rýži? Poradíme, jak tuto přílohu dotáhnout k dokonalosti Hodnocení 81×

Jak správně uvařit rýži? Poradíme, jak tuto přílohu dotáhnout k dokonalosti

Chřest je noblesní vysoce výživná surovina. Víte, jak dlouho chřest vařit? Hodnocení 17×

Chřest je noblesní vysoce výživná surovina. Víte, jak dlouho chřest vařit?

Opláchnutí vodou k odstranění pesticidů z ovoce nestačí. Pomůže jednoduchý domácí roztok za pár korun

Opláchnutí vodou k odstranění pesticidů z ovoce nestačí. Pomůže jednoduchý domácí roztok za pár korun

Sušené houby mohou ve sklenici navlhnout. Pomůže jednoduchý trik s obyčejnou rýží Hodnocení 2×

Sušené houby mohou ve sklenici navlhnout. Pomůže jednoduchý trik s obyčejnou rýží

Jak využít šalotku v kuchyni? Chutí je jemnější a lahodnější než klasická cibule. V omáčkách se navíc dokonale rozpustí Hodnocení 5×

Jak využít šalotku v kuchyni? Chutí je jemnější a lahodnější než klasická cibule. V omáčkách se navíc dokonale rozpustí

V porotě MasterChefa se objeví kuchař se dvěma michelinskými hvězdami i bratranec slavné zpěvačky

V porotě MasterChefa se objeví kuchař se dvěma michelinskými hvězdami i bratranec slavné zpěvačky

Nejnovější články

11 foto
Opláchnutí vodou k odstranění pesticidů z ovoce nestačí. Pomůže jednoduchý domácí roztok za pár korun

7 foto
Jak správně sušit ořechy, aby nezčernaly. Jde to, i když prší a nemáte sklep

44 foto
Toto je sen milovníků čokoládových moučníků. Intenzivní chuť čokoládové bábovce dodá oblíbený nápoj

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Pšenično-žitné rohlíky

Pšenično-žitné rohlíky

Tonja před 1 hodinou

Vepřové kostky s hlívou na kari

Vepřové kostky s hlívou na kari

Tonja před 2 hodinami

Pšenično-žitné dalamánky s prefermentem

Pšenično-žitné dalamánky s prefermentem

Tonja před 2 hodinami

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Tonja před 2 hodinami

Kynutý koláč s drobenkou

Kynutý koláč s drobenkou

Deelerka před 2 hodinami

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Vepřová pečeně po frankfurtsku

rula77 před 3 hodinami

Lečo bez zavařování Videorecept

Lečo bez zavařování

Lenca223 před 3 hodinami

Mufíny

Mufíny

farabauerovat před 3 hodinami

Dušené hlávkové zelí Videorecept

Dušené hlávkové zelí

Monika62 před 4 hodinami

Brownie Videorecept

Brownie

Janinka233 před 4 hodinami

Suroviny:
rýže, slanina, chřest zelený, cibule šalotka, máslo, olej olivový, pepř citronový, sůl, parmazán, pažitka

]