Krokodýl
Suroviny
- 260 ml mléka
- 3 lžíce oleje
- 1 lžička cukru
- 2 lžičky soli
- 250 g hladká mouka
- 250 g polohrubá mouka
- 1 lžičky drceného kmínu
- 1 lžička oregána
- 0,5 kostky droždí
- Na náplň :
- niva
- porek
- anglická slanina (kdo co rád)
Postup přípravy receptu
Program těsto. Po vykynutí si kousek těsta dáme bokem (na nohy a oči) rozválíme na obdelník velikosti plechu, trochu seřízneme rohy, a po delších stranách nařízneme radýlkem (viz foto). Doprostřed položíme náplň, dle chuti, já dala porek, anglickou a nivu (dá se naplnit i jablky – jen do těsta přidáme trochu více cukru) a naříznuté pruhy přes sebe poskládáme (viz foto).
Přendáme na plech a dotvarujeme hlavu (okraje přes sebe přeložíme a rukou zploštíme, ocas stočíme.
Ze zbylého těsta si vytvarujeme nohy, nařízneme prsty a vytvarujeme oči, do důlku můžeme vložit například olivy.
Nůžkami těsto nastříháme na „tlamě“ – zuby, a pak po „těle“ – bodliny.
Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě cca 35 minut
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krokodýl
-
Šárka, ešte raz ďakujem za nápad
Moja vnučka, tiež Šárinka, mala dnes v škôlke drakiádu. Tak s maminkou vyrábali draka. Z krokouša sa pomocou plameňa a krídel stal drak 
Tentokrát bol sladký, deťom sladké chutí viac. Bol jablkový a veľmi obdivovaný. A ocenený Pridávam fotečky, aby si videla, že tvoj recept je veľmi užitočný 
-
Ivana41:no šlo, ale vykynuté těsto mu dává tvar a z listového by to asi nevypadlo věrohodně. . . . .
-
Šlo by to i z listového těsta? Dík
-
magdalenka:magduška, mala som ešte náhradné voľno, tak som v utorok a stredu pripravovala. V utorok syrové rolády, pečený a paprikový bôčik, piekla som koláče...Tieto krokodíly a tvoje koláčiky som robila v stredu ráno, aby boli čerstvé
A potom už len zdobila misy
-
tejaja: ako si toľko toho zvládla???
-
Ďakujem za výborný nápad, dnes som robila krokouše tri, mala som rozlúčku s kolegami, nikto nechcel rezať, že je to škoda
Pridala som fotečku, ešte raz vďaka -
Tak musím poděkovat autorce!Dělala jsem ho včera manželovi k narozeninám se smradlavou náplní(syrečky,niva,cibule,anglická slanina)
Výsledek?Vizuelně pěkný a chuťově výborný!!!!Ukládám a letí tisíc bodů. -
ježíš to je krásný!!!!Už vidim ty Matýskovy očička až ho objeví!!!!Popis je perfektní!!!!!Jdu do toho.Moc díky za inspiraci.
-
zítra slavíme Elinčin první roka krmě dortu bude taky krokodýl se bude hodit - mŇamka :)))
u nás to miluje celá rodina a hlavně dětičky :))) -
Super.Dělala jsem jak na sladký nápln maková tak i podle vás.Prostě paráda.Jdu to ještě udělat nápln jabková a tvatohová.
-
u nás doma ho všichni milují - a na oslavy naše děti vyžadují:)moc dobrý , skvělí recept a fantasticky vypadá :)) bodík hned letí :))
-
Papriko,ten váš krokodýl je nádherný. Svými fotkami jste mě navnadila. Mám chuť ho upéct. Jenom nevím, kam patří ty křídla vytvarované na lžíci.
To jsou nohy? Nebo kam přilepit ty vytvarovaná křídla? -
NÁDHERNÝ ZÁŽITEK UŽ NA POHLED
-
Fakt supr recept a nápad s krokoušem...dneska jsem se ho snažil upéci a paráda, podařilo se. Vyčkal jsem až vychladne, pak dokumentace a ochutnávka, co dodat vynikající dobrota! Takže také přidávám bodík.
-
to je nádhera !
-64-64-exact.jpg "stuik")
