Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slepice v omáčce se zeleninou

mika59

21. 6. 2021 16:22

Slepice v omáčce se zeleninou

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	1 563 kJ / 373 kcal
Bílkoviny	11,07 g
Tuky	12,55 g
Vláknina	20,05 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	301 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	46,41 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Omytou slepici vložíme do vařící vody. Zeleninu očistíme a s kořením přidáme k masu. Vaříme asi dvě hodiny (po cca půl hodině vytáhneme 1 mrkev a uschováme). Maso musí být měkké a jít od kosti.
Na omáčku nakrájíme slaninu a cibuli nadrobno, mrkev a petržel nastrouháme nahrubo. Na vyškvařené slanině orestujeme cibuli, přidáme zeleninu a společně pár minut opékáme.
Přidáme protlak, po minutě papriku a po krátkém osmažení i mouku. Vše společně orestujeme a zalijeme asi 250-300 ml vývaru ze slepice. Přivedeme k varu, vaříme asi 10 minut a rozmixujeme.
Smetanu smícháme s trochou omáčky a vlijeme k omáčce. Je-li třeba zředíme vývarem. Omáčku dochutíme citronem, případně cukrem nebo solí. Maso obereme a přidáme do omáčky.
Vsypeme hrášek, nakrájenou (odloženou mrkev) a společně s masem prohřejeme. Omáčku podáváme s těstovinami, knedlíky nebo různými noky. Dokážu si k tomu představit i rýži.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (18×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Slepice jako husa

Slepice jako husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 120 min

Slepice v pikantní omáčce

Slepice v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Slepice z plzeňské krčmy

Slepice z plzeňské krčmy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Wurstsalat: Pikantní německá salámová pochoutka může být i z točeňáku nebo českých špekáčků, nejlepší je k pivu

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Zapečené brambory pana Jana

Zapečené brambory pana Jana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

karotka852 45 min

Nejnovější recepty Více

Makovec bez mouky s kysanou smetanou

Makovec bez mouky s kysanou smetanou

Přidáno před 4 hodinami

Strouhaný koláč s jablky

Strouhaný koláč s jablky

Přidáno před 4 hodinami

Vepřové kotlety na zelenině a houbách

Vepřové kotlety na zelenině a houbách

Přidáno před 5 hodinami

Sýrový chléb

Sýrový chléb

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem

Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem

Přidáno před 7 hodinami

Jablečný donut Videorecept

Jablečný donut

Přidáno před 8 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Řezy Margot

Řezy Margot

Madmaus uvařila před 31 minutami

Chlebová polévka

Chlebová polévka

mondey uvařil před 1 hodinou

Králík na černém pivu a slanině

Králík na černém pivu a slanině

Jan Nemec uvařila před 2 hodinami

Rychlé krémové špagety

Rychlé krémové špagety

Lucie1001 uvařila před 2 hodinami

Vločkové "tiramisu"

Vločkové "tiramisu"

Ivvettaa uvařila před 2 hodinami

Fazolová polévka s mrkví a libečkem

Fazolová polévka s mrkví a libečkem

TondaJ uvařila před 2 hodinami

Kuřecí řízky v těstíčku

Kuřecí řízky v těstíčku

lenkavozihnojova uvařil před 2 hodinami

Zeleninová "boloňská" omáčka s červenou čočkou

Zeleninová "boloňská" omáčka s červenou čočkou

TondaJ uvařila před 2 hodinami

Zeleninová polévka s krupicovými haluškami

Zeleninová polévka s krupicovými haluškami

bohdana uvařila před 3 hodinami

Zeleninové lasagne

Zeleninové lasagne

TondaJ uvařila před 3 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Sachr dort z jablek: Dokonale vláčná a úžasně šťavnatá varianta rakouské klasiky ozdobená ořechy chutná božsky

Hodnocení 47×
Sloní žrádlo je pikantní směs, skvělá k večeři nebo jako pomazánka na chlebíčky

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Další recepty

Slepice po zahrádkářsku

Slepice v mléčné omáčce

Slepice v nudlích

Slepice v paprikové omáčce

Slepice v pikantní omáčce

Slepice z plzeňské krčmy

Suroviny: slepice, mrkev, petržel, celer, cibule, koření nové koření, pepř celý, sůl, cibule, petržel, mrkev, slanina, hrášek mražený, mouka hladká, protlak, paprika sušená sladká, smetana, slepice, sůl, citron, cukr

Slepice v omáčce se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5B3q