Variace na špagety s Bolognese omáčkou

Dietní recepty BezlepkovéDIA Doba přípravy: cca 45 minut 4 názory

Dietní recepty BezlepkovéDIA Doba přípravy: cca 45 minut 4 názory

Suroviny 3-4 porce

400 g bezlepkových špaget
1 sklenice (400 ml) Bolognese omáčky na špagety bez lepku
8-10 cherry rajčátek
4 dietní bezlepkové párky
1 větší cibule
2 stroužky česneku
1 PL olivového oleje
1 lžička sušeného oregana
50 ml zeleninového vývaru
sůl
100 g strouhaný sýr švýcarského typu

Postup přípravy receptu

  1. Špagety uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě. Během vaření špaget ve větším hlubokém hrnci ohřejeme olej a přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, česnek a necháme zesklovatět. Přidáme na kostičky nakrájené párky  necháme opéct dozlatova.

  2. Přidáme na kostičky nakrájená rajčátka, Bolognese omáčku, oregano a vývar. Za neustálého míchání při střední teplotě necháme všechny ingredience spojit asi tak po deset minut. Můžeme dosolit podle vlastní chuti. Nakonec jsem posypala sýrem.

Poznámka od kuchařky

Bezlepkové špagety mají velkou tendenci se šíleně lepit, tak do vařící vody, kromě soli, přidávám ještě 1 PL oleje a jakmile jsou scezené, přeliji je studenou vodou.

Komentáře k receptu Variace na špagety s Bolognese omáčkou

  • Eja57 Eja57 (moderátorka)

    No ale bych se asi styděla....ale máš pravdu, proč ne, dobre to bude ...Ja se taky přiznám, že když hlad na konci unavneho dne zavelí tak prsknu sklenici omáčky, dochutím bylinkami a uvařím vrtule nebo maslicky...:omg:

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57 (moderátorka)

    Lenka Škulinová: tak to s dovolením dám do bezlepku:-K a i do dia, tohle diabetik může...

    Odpovědět

  • Eja57: Ne, tu co jsem kupovala, ono je jich mnoho druhů, tato - už nemám tu skleničku s přesným obsahem by ho mít neměla. Děkuji. :-K

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57 (moderátorka)

    Leni, váhala jsem, jestli recept nepřesunout do bezlepkovych, ale koupená omáčka by asi lepek obsahovat mohla, je to tak?

    Odpovědět