Čokoládové dortíčky s čokoládovým krémem

Moučníky Dezerty, zákusky, poháry Doba přípravy: 80 minut příprava , 40 minut tepelná úprava 2 názory

Moučníky Dezerty, zákusky, poháry Doba přípravy: 80 minut příprava , 40 minut tepelná úprava 2 názory

Suroviny 8 porcí

1,5 hrnku polohrubé mouky (hrnek 200 ml)
1 hrnek mléka
3/4 hrnku cukru
1 prášek do pečiva
2 vejce
1/4 hrnku oleje
2 lžíce kakaa
50 g nastrouhané čokolády
Krém:
250 ml šlehačky
100 g čokolády na vaření
Na ozdobu:
kysaná smetana
čerstvé jahody

Postup přípravy receptu

  1. Krém:
    Šlehačku vlijeme do kastrůlku, nalámeme do ní čokoládu a zahříváme, dokud se čokoláda nerozpustí, ale nesmí vařit! Necháme vychladnout a dáme do ledničky na 24 hodiny. Druhý den ušleháme ručním šlehačem.

  2. Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a ušleháme. Menší pekáček vymažeme a vysypeme moukou nebo kokosem. Vlijeme těsto, vložíme do předem vyhřáté trouby a upečeme na 180 st. asi 35-40 minut.

  3. Hotový korpus necháme vychladnout, vykrájíme formičkou tvary, ozdobíme krémem, kysanou smetanou a jahodami.

Komentáře k receptu Čokoládové dortíčky s čokoládovým krémem