Panenka v Ajvar omáčce

Name: Panenka v Ajvar omáčce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4+
Ingredients: 600 g vepřové panenky; 2 jarní cibulky; 4 PL Ajvar Ljuti omáčka (bez konzervativ, rajčatová omáčka s příchutí chilli) - koupeno v Normě; 1 PL slunečnicového oleje; 1 lžička práškového česneku; sůl; 1 dl vody

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min bez doby odležení

20 min (20 min příprava, bez doby odležení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 4+

600 g 600 g vepřové panenky

2 2 jarní cibulky

4 PL 4 PL Ajvar Ljuti omáčka (bez konzervativ, rajčatová omáčka s příchutí chilli) - koupeno v Normě

1 PL 1 PL slunečnicového oleje

1 lžička 1 lžička práškového česneku

sůl

1 dl 1 dl vody

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 585 kJ / 857 kcal
Bílkoviny	136,97 g
Tuky	33,86 g
Vláknina	1,67 g
Cholesterol	288 mg
Sodík	279 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	0,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Panenku očistíme, odblaníme, nakrájíme na silnější plátky a jemně osolíme. Cibulku nakrájíme nadrobno, zelenou část ponecháme na dekoraci. Krok 2: Ve větší misce smícháme nakrájenou cibulku, omáčku, česnekový prášek a olej. Plátky panenky naložíme do marinády a dáme alespoň na hodinu uležet v lednici. Krok 3: Nakonec na pánvi panenku spolu s marinádou rychle osmahneme, přidáme trochu vody a přikryté necháme dusit. Podávala jsem s domácími hranolky jemně posypané směsí na kuře a pečené v troubě.

Panenku očistíme, odblaníme, nakrájíme na silnější plátky a jemně osolíme. Cibulku nakrájíme nadrobno, zelenou část ponecháme na dekoraci.
Ve větší misce smícháme nakrájenou cibulku, omáčku, česnekový prášek a olej. Plátky panenky naložíme do marinády a dáme alespoň na hodinu uležet v lednici.
Nakonec na pánvi panenku spolu s marinádou rychle osmahneme, přidáme trochu vody a přikryté necháme dusit. Podávala jsem s domácími hranolky jemně posypané směsí na kuře a pečené v troubě.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2021

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Panenka je sice minutkové maso, ale ve šťávě bylo maso přesto velmi jemné a šťavnaté. Zbytkové maso se dá v troubě i krásně přihřát.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Panenka v Ajvar omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pNB6

Plněná panenka s ajvarem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 60 min

Panenka ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 10 min

Špikovaná panenka s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena

Ajvar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 390 min

Ljutenice a ajvar

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 120 min

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 50 min

Zobrazit více

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 45 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 55 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Špízy z panenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Pálivé chutě
Dušení
Marinování
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Panenka v Ajvar omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pNB6

Náhodný recept

Kuřecí šunka s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 160 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží

Přidáno před 1 hodinou

Lehká cuketová polévka

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z rajčat se smetanou

Přidáno před 14 hodinami

Zavařené houby v láku

Přidáno před 14 hodinami

Lišky na špeku, pečená dýně s květákem a volská oka (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 17 hodinami

Řízky z pýchavky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 19. 7. 2021 06:54

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to Hodnocení 2×

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kdo je influencer Tady svačinář? Vyučený kuchař snadnými recepty i fiktivními strýčky a tetičkami baví internet

Cuketové zelí podle Těhotnýho kuchaře: Zavařte si přerostlé cukety, radí, v zimě z nich připravíte luxusní přílohu k masu

Papája v kuchyni: Poradíme, jak zpracovat a jíst toto medově sladké ovoce Hodnocení 7×

Papája v kuchyni: Poradíme, jak zpracovat a jíst toto medově sladké ovoce

Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek Hodnocení 11×

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek

Nejnovější články

Cuketové zelí podle Těhotnýho kuchaře: Zavařte si přerostlé cukety, radí, v zimě z nich připravíte luxusní přílohu k masu

Houby v sádle: Jednoduchý způsob, jak uchovat úlovky z lesa po celý rok. Dodají vůni a chuť všem houbovým pokrmům

23 foto
Kdo je influencer Tady svačinář? Vyučený kuchař snadnými recepty i fiktivními strýčky a tetičkami baví internet

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu Videorecept

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu

janika491968 před 28 minutami

Dvacetiminutový švestkový koláč

olivka před 54 minutami

Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta Videorecept

gabrielamachova23 před 14 hodinami

Salát ze salátových okurek

alan.h před 14 hodinami

Lečo se smaženými vejci Videorecept

Lečo se smaženými vejci

stosmi před 16 hodinami

Švestkové knedlíky

Irena1984 před 17 hodinami

Suroviny:
panenka vepřová, cibulka jarní, omáčka rajčatová, olej slunečnicový, česnek práškový, sůl, voda

Naposledy jste si prohlédli

Rösti se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fantom 40 min

Bramborové nočky s karamelovou strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

past1978 35 min

Athénská jehla

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Swinga

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Šneci v pudinku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Moanka 120 min

Panenka v Ajvar omáčce

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

23 foto Kdo je influencer Tady svačinář? Vyučený kuchař snadnými recepty i fiktivními strýčky a tetičkami baví internet

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

23 foto
Kdo je influencer Tady svačinář? Vyučený kuchař snadnými recepty i fiktivními strýčky a tetičkami baví internet