Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené rolky z mletého masa s mozzarellou

Name: Zapečené rolky z mletého masa s mozzarellou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g mletého masa / kuřecí nebo směs; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 lžička mleté papriky /zauzené; 1 mozzarella; 100 g plátků uzeného boku nebo šunky; na omáčku k zalití; 200 g smetany na šlehání; 1 lžíce ajvaru; 2 lžíce kečupu nejlépe domácího; 100 g sýru (gouda, eidam); chilli nebo sladkou maďarskou papriku; čerstvé bylinky dle chuti; (bazalka, oregano, rozmarýn, tymián)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

26. 8. 2021 09:22

Zapečené rolky z mletého masa s mozzarellou

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 126 kJ / 1 703 kcal
Bílkoviny	92,26 g
Tuky	136,64 g
Vláknina	1,86 g
Cholesterol	452 mg
Sodík	1,60 g
Sůl	3,95 g
Sacharidy	25,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Umeleme kuřecí maso, můžeme přidat polovinu vepřového (nebo lze koupit mleté maso). V misce maso dobře promícháme s kořením a rozdělíme na 3 díly. Do každého dílu dáme 1/3 mozzarelly a vytvoříme v dlani váleček, který obalíme uzeným bůčkem, anglickou slaninou nebo šunkou od kosti. Zapneme troubu na 180 °C.
Do misky nastrouháme najemno sýr např. goudu, přidáme ajvar, kečup, chilli nebo sladkou papriku dle chuti, nasekané bylinky, zalijeme smetanou, promícháme a případně dosolíme.
Obalené válečky dáme do zapékací mísy nebo pekáčku a zalijeme omáčkou. Vložíme do předehřáté trouby a zapékáme cca 30 minut. Podáváme s různě upraveným bramborem a salátem podle chuti.