Kuře na paprice od Andy

Postup přípravy

1. Cibuli nakrájím na jemno a osmahnu na trošce oleje do lehké zlatavé barvy.
2. Přidám na kostky nakrájené kuřecí maso, osolím, opepřím a restuji.
3. Po chvilce, až je maso ze všech stran osmahlé, zasypu mletou sladkou paprikou. Bohužel ne každá paprika je kvalitní, a proto se toho nebojím a opravdu pořádně zasypu, klidně i 3/4 sáčku.
4. Osmahnu a zaliji vodou, až je maso ponořené. Nechám vařit cca 35 minut.
5. Poté zlehka dochutím solí a pepřem. Smíchám mouku s vodou a zahustím. Dále zaliji celou smetanou na šlehání. A případně ještě dle potřeby dochutím.