Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Segedínský guláš s Talašovým kysaným zelím

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Akademie kvality Akademie kvality

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Segedínský guláš s Talašovým kysaným zelím
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 589 kJ /
1 814 kcal
Bílkoviny123,02 g
Tuky108,87 g
Vláknina23,79 g
Cholesterol 511 mg
Sodík 364 mg
Sůl0,68 g
Sacharidy78,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejte sádlo a orestujte na něm pokrájenou cibuli s přisypaným kmínem a mletou paprikou. Krok 2: Přidejte maso a nechte ho zatáhnout. Pak přihoďte česnek, zaprašte moukou a osolte. Ještě pár minut restujte a přidejte papriku. Krok 3: Zalijte polovinou vývaru, přidejte bobkové listy a duste cca půl hodiny. Krok 4: Přidejte vymačkané zelí a přilijte zbylý vývar. Duste cca hodinu. Krok 5: Vmíchejte smetanu pro zjemnění a nechte provařit. Následně osolte a opepřete. Krok 6: Podávejte s houskovým knedlíkem nebo oblíbeným pečivem

Kysané zelí je jednou z našich nejzdravějších a v sezóně zároveň nejlevnějších a nejdostupnějších potravin. Je velmi bohaté na betakaroten, vitamin C, B, E, K a na minerální látky a stopové prvky. Obsahuje bakterie mléčného kvašení a řadu fytochemikálií, které napomáhají správnému trávení.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 1. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Segedínský guláš s Talašovým kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/op7K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Segedínský guláš s Talašovým kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/op7K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jupiterix Jupiterix 10. 9. 2025 13:45
V hrnci rozehřejte sádlo a orestujte na něm pokrájenou cibuli s přisypaným kmínem a mletou paprikou.

Přidejte maso a nechte ho zatáhnout. Pak přihoďte česnek, zaprašte moukou a osolte. Ještě pár minut restujte a přidejte papriku.

Kdy tam tedy dáme tu papriku? 🤔

mika59 mika59 17. 1. 2022 21:39
Mohu se zeptat, proč je tady tento recept už po několikáté? Pro obnovení ? a pořád dokola? Už jsou tady dotazy z minulých dní..:-O

Marie Svarcova Marie Svarcova 15. 1. 2022 08:57
casino: :-) děkuji za informaci, myslela jsem si, že je to nějaká místní specialitka a že třeba do něj dávají něco navíc <3 hezký den :-K

Majkaa Majkaa 13. 1. 2022 11:04
Není nad domácí kvašené zelí:-Q Každý rok nám ho nakrouhají na počkání, dáme do kameninového sudu a je vystaráno až do léta<3

casino casino 12. 1. 2022 15:24
"Segedínský guláš s Talašovým kysaným zelím"
Talašovo zelí? se dělá tady u nás za Slivotínkem a slyším o něm poprvé (což zajisté nic neznamená, že ;-)
Marie Svarcova:
No, zkuste to vzít jako reklamu na REGIONÁLNÍ POTRAVINU :-8

Marie Svarcova Marie Svarcova 12. 1. 2022 14:15
:-) Segedín milujeme <3 čím je Talašovo zelí jiné ?, kýta je na to moc suchá lepší je ta plec segedín chce trochu mastného a trochu syrového zelí přidávám nakonec, <3 Recept i foto pěkné<3<3 :-K

Akademie kvality Akademie kvality přidala nové fotografie! 22. 10. 2021 11:55

Segedínský guláš s Talašovým kysaným zelím

Segedínský guláš s Talašovým kysaným zelím

Segedínský guláš s Talašovým kysaným zelím

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
plec vepřová, sádlo, cibule, česnek, mouka hladká, zelí bílé kysané, paprika sušená sladká, bobkový list, kmín mletý, vývar hovězí, smetana ke šlehání, smetana zakysaná, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu