Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 050 kJ / 251 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,61 g |
| Tuky | 12,18 g |
| Vláknina | 6,40 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 54 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 26,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na růžičky, brambory a cibuli nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a orestujeme cibuli s kořením dosklovata.
Krok 2: Přidáme brambory, květák a minutku restujeme. Zalijeme mlékem a vývarem tak, aby byl zároveň se zeleninou.
Krok 3: Tvrdé stonky kopru svážeme a přidáme ke květáku. Vaříme pozvolna bez poklice cca 20 minut doměkka.
Krok 4: Poté vybereme koření, list a stonky. Vše rozmixujeme dohladka. Omáčka by měla mít hustotu akorát.
Krok 5: Smícháme smetanu s trochou horké omáčky a přidáme ke zbytku. Krátce povaříme a nakonec vmícháme nasekaný kopr.
Krok 6: Omáčku dochutíme podle chuti solí, pepřem nebo cukrem. Podáváme s vařenými vejci nebo vařeným hovězím. Já měla hovězí jazyk.
Zveřejněno 2. 11. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květáková koprovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vKRV
Moje poznámka
Květáková koprovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vKRV
Nejnovější recepty
Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem
Přidáno před 57 minutami
Nakládaný točeňák do skleničky
Přidáno před 4 hodinami
Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem
Přidáno před 6 hodinami
Griliášové řezy
Přidáno před 7 hodinami
Kynutá bábovka s marcipánovou náplní
Přidáno před 10 hodinami
Guacamole s domácími nachos
Přidáno 13. 2. 2026 16:10:22
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový koláč s jablky
[email protected] před 22 minutami
Ořechová buchta
Klarinet před 47 minutami
Nutelové sušenky
Michaela.46 před 1 hodinou
Zebra/Bebe řezy
Michaela.46 před 1 hodinou
Chutné vafle
Ondra34 před 1 hodinou
Koblihy "srdce" s karamelovou krustou
Slaninova.L. před 2 hodinami
Těsto na pizzu
Ivuska01 před 2 hodinami
Ragú à la bolognese
Verumilda před 3 hodinami
Čokoládový dort
j.olzbutova před 4 hodinami
Suroviny:
květák,
brambory,
cibule,
máslo,
smetana zakysaná,
mléko,
vývar masový,
kopr čerstvý,
koření nové koření,
bobkový list,
cukr
Komentáře (1)