Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Name: Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg brambor; 2 lžíce másla; 4 jarní cibulky; velká hrst čerstvého oregana; velká hrst čerstvé šalvěje; několik listů libečku; 100 g plátkové slaniny; 300 g mletého hovězího masa; 400 ml smetany ke šlehání; 4 stroužky česneku; sůl; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce Podravky; 4 vejce; 2 lžíce hladké mouky; 200 g čedaru

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Podravka

Snadný

Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 663 kJ / 4 461 kcal
Bílkoviny	182,47 g
Tuky	316,15 g
Vláknina	27,12 g
Cholesterol	2,00 g
Sodík	6,88 g
Sůl	17,09 g
Sacharidy	209,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm. Zapékací misku si vymažeme máslem. Jarní cibulku a všechny byliny nasekáme nahrubo. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Pak už můžeme vrstvit: do vymazané zapékací misky naskládáme třetinu plátků brambor, obložíme jimi i okraje formy. Na ně dáme polovinu masa, slaniny, cibulky a bylinek. Krok 2: Troubu si předehřejeme na 180°C. Krok 3: Smetanu dáme do větší misky, prolisujeme do ní česnek, osolíme, opepříme, přidáme přísadu do jídla Podravka Natur, vmícháme do ní vajíčka, mouku a nastrouhaný čedar. Prošleháme. Třetinou této směsi polijeme směs v pekáči. Pak na ni vyskládáme druhou třetinu brambor. Na ně dáme druhou polovinu masa, slaniny, cibulky a bylinek (trochu bylinek si necháme stranou na ozdobu). Zalejeme druhou třetinou smetanové směsi. Horní vrstvu vyskládáme z poslední třetiny brambor a polijte ji poslední třetinou smetanové směsi. Krok 4: Pekáč pečlivě zakryjeme poklicí nebo alobalem a dáme péct na 60 minut. Poté pekáč odkryjeme a směs ještě dopečeme dozlatova, bude to trvat asi 15 minut. Krok 5: Podáváme posypané zbylými bylinkami. Skvělým doplňkem je zeleninový salát.

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm. Zapékací misku si vymažeme máslem. Jarní cibulku a všechny byliny nasekáme nahrubo. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Pak už můžeme vrstvit: do vymazané zapékací misky naskládáme třetinu plátků brambor, obložíme jimi i okraje formy. Na ně dáme polovinu masa, slaniny, cibulky a bylinek.
Troubu si předehřejeme na 180°C.
Smetanu dáme do větší misky, prolisujeme do ní česnek, osolíme, opepříme, přidáme přísadu do jídla Podravka Natur, vmícháme do ní vajíčka, mouku a nastrouhaný čedar. Prošleháme. Třetinou této směsi polijeme směs v pekáči. Pak na ni vyskládáme druhou třetinu brambor. Na ně dáme druhou polovinu masa, slaniny, cibulky a bylinek (trochu bylinek si necháme stranou na ozdobu). Zalejeme druhou třetinou smetanové směsi. Horní vrstvu vyskládáme z poslední třetiny brambor a polijte ji poslední třetinou smetanové směsi.
Pekáč pečlivě zakryjeme poklicí nebo alobalem a dáme péct na 60 minut. Poté pekáč odkryjeme a směs ještě dopečeme dozlatova, bude to trvat asi 15 minut.
Podáváme posypané zbylými bylinkami. Skvělým doplňkem je zeleninový salát.

Doporučujeme použít produkty společnosti Podravka

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 11. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OVoQ

Hovězí líčka na slanině a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Hovězí plátky se žampiony a americké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

digiart 40 min

Plněný biftek se smetanovými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Brambory na kyselo s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 40 min

Zapečené maso s nivovo-smetanovými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Zapečené smetanové brambory s listovým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eliza 55 min

Zobrazit více

Risotto s mořskými plody, koriandrem a limetkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Podravka 15 min

Chřestový krém s máslovou šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka 40 min

Pljeskavica s ovčím sýrem a Ajvarem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Podravka 150 min

Pizza roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka 30 min

Marinovaná feta na řecký způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podravka

Zobrazit více

Hovězí maso

Bylinky
Oběd
Večeře
Pečení
Recepty z jednoho pekáčku
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OVoQ

Náhodný recept

Jemné zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LenaT 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlý cuketový koláč z listového těsta

Přidáno před 1 hodinou

Vepřové koleno pečené na česneku z pomalého hrnce

Přidáno před 1 hodinou

Velikonoční hnízda z lineckého těsta

Přidáno před 1 hodinou

Nádivka v listovém těstě

Přidáno před 1 hodinou

Beránek s tvarohem

Přidáno před 3 hodinami

Pečené kuřecí stehno z jednoho pekáčku se šťouchačkami

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Podravka přidala novou fotografii! 16. 12. 2021 15:27

Přečtěte si

Znáte šoldru? Slaný „mazanec“ zpestří Velikonoce a potěší i milovníky masa

Jednoduchý a chutný oběd získáme zapečením těstovin se šunkou a sýrem Hodnocení 24×

Jednoduchý a chutný oběd získáme zapečením těstovin se šunkou a sýrem

Jogurtový beránek Josefa Maršálka se vždy povede: Je mramorovaný, vláčný a provoněný kávou

19 receptů na zapečené těstoviny: Jednoduché, rychlé a levné jídlo chutná všem

Nejrychlejší špenátová polévka: Krémovou klasiku připravíte za pár minut. Díky slanině bude ještě lahodnější

Jak na šťavnatý kuřecí řízek v jogurtové marinádě: Recept a triky pro perfektní výsledek, kterým ohromíte každého

Zapékané těstoviny - jednoduché a rychlé jídlo, které snadno připravíme na mnoho variant. Jaké jsou nejoblíbenější recepty Hodnocení 181×

Zapékané těstoviny - jednoduché a rychlé jídlo, které snadno připravíme na mnoho variant. Jaké jsou nejoblíbenější recepty

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Velikonoční jidáše Videorecept

Velikonoční jidáše

[email protected] před 11 minutami

Lahodné kuře pečené v marinádě

michaelatomastikova999 před 55 minutami

Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce

michaelatomastikova999 před 1 hodinou

Tvarohový mazanec s kandovanou kůrou

Dana123 před 1 hodinou

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Luigi před 1 hodinou

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

doval před 1 hodinou

Mleté maso ve smetanové omáčce

olik16 před 2 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

LidaM před 3 hodinami

Pepřenky z kapra

Karivana před 3 hodinami

Beránek s tvarohem

Sarka13 před 3 hodinami

Suroviny:
brambory, máslo, cibulka jarní, koření oregáno čerstvé, šalvěj čerstvá, libeček, slanina, maso hovězí mleté, smetana ke šlehání, česnek, sůl, pepř mletý, podravka, vejce, mouka hladká, sýr chedar

Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář