Máslová mrkvička s krůtím masem

Name: Máslová mrkvička s krůtím masem
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 10 velkých mrkví oloupaných; 1 cibule nadrobno; 40 - 50 dkg drůbežích prsou na kostky; olej; 7 dkg másla + širší plátek nakonec + na brambory.; 1 lžíce hladké mouky; kmín; sůl; Aromat nebo kostka vývaru; 1 lžička grilovacího koření; 1 lžička gyros nebo steakového koření; brambory na 4 porce oloupat

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

janky3

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 279 kJ / 306 kcal
Bílkoviny	7,43 g
Tuky	7,11 g
Vláknina	19,03 g
Cholesterol	18 mg
Sodík	1,66 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	44,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji usmažíme cibulku dozlatova, přidáme mrkev nastrouhanou na kolečka, vodu, aby byla mrkev celá pod vodou, Aromat místo soli, špetku kmínu. Vaříme pod pokličkou do poloměkka. Brambory nakrájíme na kousky a dáme vařit se solí a kmínem. Krok 2: Do kastrůlku dáme rozpustit máslo a přidáme mouku. Mícháme, dokud jíška nezačne lehce zlátnout a odstavíme. Připravíme pánev s trochou oleje a rychle nakrájíme maso. Na rozpálený olej vložíme maso a občas obrátíme, posypeme kořením gyros a steakovým. Jakmile neprosvítá nikde růžové maso, vypneme. Krok 3: Jíšku přidáme do mrkve pomocí stěrky, zamícháme, necháme projít varem a vypneme. Maso z pánve přendáme do mrkve i s výpekem, zamícháme s plátem másla, ochutnáme a můžeme servírovat.

Na oleji usmažíme cibulku dozlatova, přidáme mrkev nastrouhanou na kolečka, vodu, aby byla mrkev celá pod vodou, Aromat místo soli, špetku kmínu. Vaříme pod pokličkou do poloměkka. Brambory nakrájíme na kousky a dáme vařit se solí a kmínem.
Do kastrůlku dáme rozpustit máslo a přidáme mouku. Mícháme, dokud jíška nezačne lehce zlátnout a odstavíme. Připravíme pánev s trochou oleje a rychle nakrájíme maso. Na rozpálený olej vložíme maso a občas obrátíme, posypeme kořením gyros a steakovým. Jakmile neprosvítá nikde růžové maso, vypneme.
Jíšku přidáme do mrkve pomocí stěrky, zamícháme, necháme projít varem a vypneme. Maso z pánve přendáme do mrkve i s výpekem, zamícháme s plátem másla, ochutnáme a můžeme servírovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2022

Poznámka autorky janky3

Brambory se sice k mrkvi hodí, ale dělávala jsem ji s rozpeky, což je oblíbené zvláště na Plzeňsku. Pekla jsem je i k čočce s uzeným a smetanou. Několik receptů na rozpeky jsem tady viděla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Máslová mrkvička s krůtím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qwk7

Máslová mrkvička s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 60 min

Máslové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 120 min

Máslové kuře s lilky na rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 105 min

Máslové kremrole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenullinka 60 min

Máslové makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 65 min

Máslové šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza 35 min

Zobrazit více

Krémová polévka z fazolových lusků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janky3 40 min

Dobrá křupavá čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 80 min

Maminkovská pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3 45 min

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství) Videorecept

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Palačinky pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 15 min

Havířina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Večeře
Oběd
Zdravé recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Máslová mrkvička s krůtím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qwk7

Náhodný recept

Rychlé dvě omáčky z jednoho základu - rajská a svíčková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová panenka s borůvkovou omáčkou

Přidáno před 14 minutami

Barevná cuketová buchta

Přidáno před 1 hodinou

Letní zelný salát

Přidáno před 4 hodinami

Mini croissanty z tortilly

Přidáno před 4 hodinami

Zapečené francouzské brambory

Přidáno před 5 hodinami

Banánky v lívancovém těstíčku

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 4. 1. 2022 10:17

Napipi76 3. 1. 2022 09:23

Skvělý nápad na rychlou a chutnou večeři

děkuji, dnes vyzkouším

janky3 přidala novou fotografii! 2. 1. 2022 16:33

Přečtěte si

Ferrero dezert ve skleničce: Vyzkoušejte moderní a lehčí variantu sladkosti s chutí oblíbených pralinek

Křehké sladké rohlíčky ze šlehačkového těsta: Voní ořechovou náplní a rumem a na stole se dlouho neohřejí

Marinované kuřecí řízky z trouby: Voní česnekem a díky tatarské omáčce jsou neskutečně šťavnaté

Bílý povlak na švestkách není plíseň: Prozradí čerstvost ovoce a má důležitou ochrannou funkci

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak skladovat zeleninu bez mrazáku a bez lednice. Využijte sklep, písek i správné nádoby

Máslový vaječný krém můžeme libovolně ochutit: Naplníme jím cukroví i moučníky Hodnocení 16×

Máslový vaječný krém můžeme libovolně ochutit: Naplníme jím cukroví i moučníky

Rýžový nákyp se švestkami jako od babičky. Díky správné rýži bude krásně vláčný a nadýchaný

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové nudličky na zelenině II

Slavista62 před 24 minutami

Kuřecí srdíčka na česneku

Slavista62 před 29 minutami

Modravské koláče

teri.rous před 54 minutami

Cukeťák II Videorecept

kimlo před 3 hodinami

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Sefiragold před 3 hodinami

Fofr broskvový koláč

Lucianna4 před 3 hodinami

Suroviny:
mrkev, cibule, prsa drůbeží, olej, máslo, mouka hladká, kmín celý, sůl, koření grilovací, gyros, brambory

Naposledy jste si prohlédli

Medový camembert s ořechy a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 15 min

Máslová mrkvička s krůtím masem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janky3

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Marinované kuřecí řízky z trouby: Voní česnekem a díky tatarské omáčce jsou neskutečně šťavnaté

11 foto Ferrero dezert ve skleničce: Vyzkoušejte moderní a lehčí variantu sladkosti s chutí oblíbených pralinek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Marinované kuřecí řízky z trouby: Voní česnekem a díky tatarské omáčce jsou neskutečně šťavnaté

11 foto
Ferrero dezert ve skleničce: Vyzkoušejte moderní a lehčí variantu sladkosti s chutí oblíbených pralinek