Kedlubnová polévka s košťálem brokolice

Name: Kedlubnová polévka s košťálem brokolice
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší kedlubna; 1 košťál z brokolice; 1 lžíce másla; 1 lžička oleje; 1 malá cibule; 1 menší brambora; 1 špetka mletého kmínu; 1 lžička sušené zeleninové směsi; 1 l kuřecího vývaru (nebo zeleninového); Dále:; 1 lžíce mraženého hrášku; chilli (podle chuti); petrželka; libeček; pažitka

Vydatnou polévku z kedlubny a brokolicového košťálu zvládnete připravit do půlhodiny. Talíř této horké zeleninové polévky podáváme ozdobený bylinkami a s dokřupava osmaženými krutonky.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 371 kJ / 567 kcal
Bílkoviny	33,73 g
Tuky	21,82 g
Vláknina	32,25 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	118 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	43,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubnu i košťál oloupeme a nastrouháme nahrubo. Oloupanou cibuli nasekáme na kostičky. Krok 2: Do hrnce dáme 1 lžíci másla a lžičku oleje nebo jen přepuštěné máslo a na něm zesklovatíme cibuli. Přidáme nastrouhanou zeleninu, promícháme a po chvilce zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a snížíme teplotu. Krok 3: Oškrábanou, očištěnou bramboru nakrájíme na drobné kostičky a přidáme do polévky spolu s kořením. Pokud budeme chtít zahustit jíškou, uděláme ji z 1 lžíce másla a 1 lžíce hladké mouky. Vložíme do polévky a převaříme. Já jíšku do této polévky nedělám a zahustím ji rozmixovanou polovinou té uvařené zeleniny. Krok 4: Po změknutí brambory přidáme hrášek a polévku odstavíme. Podáváme se zelenou natí a kdo má rád, přidá osmažené kostičky z rohlíku.

Kedlubnu i košťál oloupeme a nastrouháme nahrubo. Oloupanou cibuli nasekáme na kostičky.
Do hrnce dáme 1 lžíci másla a lžičku oleje nebo jen přepuštěné máslo a na něm zesklovatíme cibuli. Přidáme nastrouhanou zeleninu, promícháme a po chvilce zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a snížíme teplotu.
Oškrábanou, očištěnou bramboru nakrájíme na drobné kostičky a přidáme do polévky spolu s kořením. Pokud budeme chtít zahustit jíškou, uděláme ji z 1 lžíce másla a 1 lžíce hladké mouky. Vložíme do polévky a převaříme. Já jíšku do této polévky nedělám a zahustím ji rozmixovanou polovinou té uvařené zeleniny.
Po změknutí brambory přidáme hrášek a polévku odstavíme. Podáváme se zelenou natí a kdo má rád, přidá osmažené kostičky z rohlíku.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 3. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kedlubnová polévka s košťálem brokolice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnpR

Polévka z brokolicových košťálů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 20 min

Kedlubnová polévka s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Kedlubnová polévka s brokolicí a květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

HankaPu 20 min

Hranolky z košťálu brokolice Videorecept

Hranolky z košťálu brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 30 min

Pomazánka z košťálu brokolice, mrkve a tresky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radiator

Brokolicový dip z košťálu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Slané chutě
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Brokolice
Zelenina
Bylinky
Restování
Vaření
Smažení
Česká kuchyně
Sváteční recepty

Moje poznámka

Kedlubnová polévka s košťálem brokolice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnpR

Náhodný recept

Brokolice s brambory,šunkou a sýry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

--ReNi--

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kremrole s jahodovou šlehačkou

Přidáno před 3 hodinami

Rybízové řezy s kokosovým sněhem

Přidáno před 4 hodinami

Rybízový kompot s ananasem

Přidáno před 5 hodinami

Kuře s ananasem a smetanou

Přidáno před 7 hodinami

Kvašené kedlubnové zelí

Přidáno před 9 hodinami

Jemné piškotové řezy s čokokrémem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 10. 3. 2022 07:11

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Perfektní salát z pečených ředkviček: Tahle úprava zbaví zeleninu štiplavosti a přidá jí křehkost

KFC po průšvihu útočí novým menu: Letní nabídku vychválil finalista MasterChef. Zamiloval jsem si to, říká

Klasické bílé zelí nahraďte kedlubnou, rozdíl v oblíbené chuti téměř nepoznáte Hodnocení 4×

Klasické bílé zelí nahraďte kedlubnou, rozdíl v oblíbené chuti téměř nepoznáte

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bára Kodetová s maminkou zavzpomínala na skromné vaření za socialismu: K šunce jsem si chodila jen čuchat

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Z kedluben můžeme připravit mnoho teplých i studených jídel Hodnocení 3×

Z kedluben můžeme připravit mnoho teplých i studených jídel

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohový dezert "pro nejmenší"

ValentineCZ před 1 hodinou

Tvarohové muffiny s ovocem Videorecept

Tvarohové muffiny s ovocem

katerina.k před 1 hodinou

Telecí polévka s masovými knedlíčky

Kajkajak před 1 hodinou

Kuřecí plátky v omáčce

Eliza033 před 2 hodinami

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

MaliM před 2 hodinami

Pikantní brambory s česnekem a kuřecími játry

ValentineCZ před 2 hodinami

Kuře na zelí Videorecept

Kuře na zelí

SarkastickyKocour před 3 hodinami

Česnekovo-nivová pomazánka Videorecept

Česnekovo-nivová pomazánka

magdalenka před 3 hodinami

Česnekovo-brokolicový krém s nivou (dietní)

magdalenka před 3 hodinami

Levné a rychlé vaječné řízky

magdalenka před 3 hodinami

Suroviny:
kedlubna, brokolice, máslo, olej, cibule, brambory, kmín mletý, směs zeleninová, vývar kuřecí, hrášek mražený, chilli, petrželka, libeček, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Rychlý salát s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Lenka Škulinová 30 min

Kedlubnová polévka s košťálem brokolice

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto KFC po průšvihu útočí novým menu: Letní nabídku vychválil finalista MasterChef. Zamiloval jsem si to, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
KFC po průšvihu útočí novým menu: Letní nabídku vychválil finalista MasterChef. Zamiloval jsem si to, říká