Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřový guláš se žampiony a slaninou

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 695 kJ /
1 361 kcal
Bílkoviny123,87 g
Tuky81,14 g
Vláknina9,15 g
Cholesterol 287 mg
Sodík 1,12 g
Sůl2,60 g
Sacharidy31,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso osušíme a nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou.
Cibuli nasekáme najemno, žampiony nakrájíme na plátky a česnek nasekáme nahrubo. Slaninu nakrájíme na kostičky. Krok 2: V hluboké pánvi rozehřejeme sádlo nebo olej a zpěníme na něm cibulku. Přidáme slaninu a necháme pustit tuk. Vložíme maso, osmahneme ho ze všech stran a nakonec přihodíme žampiony česnek a přidáme papriku, promícháme. Podlijeme horkým vývarem nebo vodou, přidáme 2-3 snítky tymiánu, osolíme, opepříme. Krok 3: Dusíme za občasného promíchání a podlití na mírném ohni doměkka. Podle druhu masa 30-45 minut. Krok 4: Když je maso měkké, můžeme přidat sladkou smetanu nebo créme fraiche, dochutíme citronovou šťávou a odstavíme. Krok 5: Podáváme s rýží, těstovinami nebo knedlíkem. Pokud nedáme smetanu, je nejlepší jen s chlebem.

TIP: Jak připravit běžnou přílohovou rýži

Zveřejněno 1. 8. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřový guláš se žampiony a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8DX3

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřový guláš se žampiony a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8DX3

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Petra Dvor.: :-) Děkuji a přeji krásný den :-K Moc děkuji i za vložené foto :yes:

Moc dobré <3

Anna Kocikova: :-) Aničko moc děkuji, pro mne jsou hříbky luxus, ( na sídlišti jich moc není) ale mám je moc ráda :-K Přeji hezký, pohodový večer ;-)

Pokud nejsou hříbky tak také používám do tohoto jídla žampiony. Máme to tak také rádi:-QGulášek vypadá velice dobře:-K

RubyRom: :-) Romanko moc děkuji za milý komentář a přejí krásný den :-K

Guláše jsou u nás hodně oblíbené. Skvěle jsi navařila. :-K

Guláše jsou u nás hodně oblíbené. Skvěle jsi navařila. :-K

Suroviny:
maso vepřové, sůl, kmín celý, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, mouka hladká, sádlo, cibule, česnek, slanina, žampióny, vývar masový, tymián, pepř mletý, smetana, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu