Hovězí guláš se žampiony

recepty73 Kuchař: recepty73

3 porce Hovězí maso 2 názory

Suroviny

500 g hovězího masa
200 g čerstvých žampionů
1 velká cibule (nebo dvě střední)
cca 5 stroužků česneku
1 plnější lžíce mleté sladké papriky
1 rovná lžíce majoránky
olej nebo sádlo
sůl
pepř mletý
vývar dle potřeby
jíška nebo záklechtka dle potřeby
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na rozehřátém tuku osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme na kostky pokrájené, osolené a opepřené hovězí maso, které osmažíme ze všech stran. Ke konci smažení masa přisypeme ještě krátce osmažit i pokrájené žampiony, papriku a nasekaný česnek. Nakonec vmícháme i majoránku (ne, vařením nezhořkne), přilijeme asi 250 ml vývaru a dusíme na mírném ohni pod poklicí do změknutí masa, za občasného podlití a promíchání.

  2. Vývar dolijeme do požadovaného množství, zahustíme troškou jíšky nebo záklechtky (voda+hladká mouka) a necháme provařit. Dle chuti ještě dosolíme a opepříme a můžeme podávat.

  3. Podáváme s knedlíkem, bramborem, rýží nebo noky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 550 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hovězí guláš se žampiony

Tématické fráze: hovězí guláš se žampiony hovězí guláš na na žampionech hovězí na žampionech hovězí guláš na na žampionech guláš se zampiony žampiony recepty hovezi gulas s žampiony recept gulas s na žampionech recept na hovězi gulaš hovězí guláš se se žampiony hovězí guláš gulaš na na žampionech hovězi guláš se žanpiony guláš s majoránkou a se žampiony hovězí guláš ze zampiony hovězí guláš recept hovězí guláš recepty recepty se žampiony hovězí guláš ze žampionů žampíony recept