Podvodnice, cukroví z těsta kynutého pod vodou
Jednoduché a výborné cukroví připravené z tuku, mouky a kvásku necháme přes noc kynout pod vodou. Z těsta vykrajujeme tvary, které dáme upéct. Po upečení ještě horké cukroví obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.
Suroviny pro 5 plechů
5plechů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 13 223 kJ / 3 160 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 53,56 g |
Tuky | 189,65 g |
Vláknina | 14,40 g |
Cholesterol | 5 mg |
Sodík | 806 mg |
Sůl | 1,99 g |
Sacharidy | 302,61 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozdrobíme do mléka, promícháme s cukrem a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Tuk rozdrobíme do mouky smíchané se špetkou soli.
Krok 3: Kváskem zaděláme těsto, utvoříme z něj kouli, ponoříme ji do hrnce se studenou vodou a necháme vykynout (nejméně 1 hodinu, lépe přes noc).
Krok 4: Pak těsto osušíme, vyválíme placku a vykrajujeme různé tvary. Před pečením dáme plechy do chladna. Troubu včas rozpálíme na 200 °C.
Krok 5: Pečeme do růžova.
Krok 6: Upečené hned obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
Zveřejněno 29. 8. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Podvodnice, cukroví z těsta kynutého pod vodou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/738ww
Moje poznámka
Podvodnice, cukroví z těsta kynutého pod vodou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/738ww
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Přidáno před 3 hodinami
Zdravý cuketový nákyp
Přidáno před 3 hodinami
Dalgona sušenky
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno před 22 hodinami
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno 8. 7. 2025 08:55
Letní koláč s třešněmi
Přidáno 8. 7. 2025 08:30
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí játra na víně a bylinkách
Libasaba před 7 minutami
Česneková polévka - sváteční
MartinaJonakova před 19 minutami
Hrníčková bábovka
Ajisek před 24 minutami
Řecké Souvlaki
Jan Nemec před 25 minutami
Odpalované těsto na ovocné knedlíky, trochu jiné
Nadatode před 33 minutami
Pizza ze sušeného droždí
vikisubrtova2710 před 2 hodinami
Bábovka z pomazánkového másla
nelinka62 před 3 hodinami
Vánoční chlebíček
radekdolezal033 před 6 hodinami
Hovězí plátky na tymiánu
ZboSy před 6 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
tuk,
droždí,
cukr,
mléko,
cukr moučkový,
cukr vanilkový
Komentáře (11)