Meruňkové muffiny
Suroviny 12ks
- 250 g polohrubé mouky
- 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1 lžička mleté skořice
- 200 g meruněk(můžou být i suš.meruňky)
- 1 vejce
- 140 g hnědého cukru
- 80 ml oleje
- 150 g smetanového bílého jogurtu
- 2 lžíce meruňkového likéru
- Na drobenku:
- 75 g polohrubé mouky
- 65 g měkkého másla
- 1 lžička mleté skořice
- 40 g pískového cukru
- 40 g nasekaných mandlí
Postup přípravy receptu
Smícháme mouku s kypřícím práškem, jedlou sodou a mletou skořicí. Meruňky nakrájíme na kousky a přimícháme (sušené do mouky, komp. nebo čerstvé až nakonec do těsta).
V další míse utřeme cukr s vejcem do pěny a vmícháme olej. Poté přidáme jogurt a meruňkový likér. Nakonec do toho všeho vmícháme směs z mouky.
Naplníme muffiny. V menší misce si připravíme drobenku-smícháme mouku s cukrem a skořící a přidámě měkké máslo.
Drobenkou posypeme jednotlivé muffiny.
Pečeme na 180°C 20 minut.
Kuchařka: Lendiiik
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Meruňkové muffiny
K receptu nejsou žádné komentáře.
