Zapečený filet tresky se žampiony

Name: Zapečený filet tresky se žampiony
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g filetu tresky (chlazené); 2 lžíce másla (olivového oleje); 2 plátky hranaté šunky; 2 plátky sýru gouda; 4 menší žampiony; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 špetka drceného kmínu; 0,5 citronu; K dohotovení:; kečup (nejlépe domácí)

Ryby by měly být pravidelnou součástí vyváženého jídelníčku. Jejich příprava je vesměs snadná a rychlá. V tomto receptu přinášíme pečené filety tresky se žampiony, šunkou a sýrem. Podávat je pak můžeme třeba na opečeném toastu.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	950 kJ / 227 kcal
Bílkoviny	8,77 g
Tuky	18,36 g
Vláknina	2,07 g
Cholesterol	80 mg
Sodík	348 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	5,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Osušený filet rozkrojíme na 4 díly, budou tedy 2 na porci. Každý osolíme, opepříme, okmínujeme a opečeme na pánvi s rozehřátým máslem s olejem. Krok 2: Opečené porce pokládáme do pekáčku vyloženého pečicím papírem. Troubu zapneme na 200 °C. Krok 3: Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Na tresku položíme půl plátku šunky, plátek sýra a 5 plátků žampionů. Opepříme, zakápneme citronovou šťávou, máslem z pánve a dáme na 10 minut do vyhřáté trouby. Krok 4: Zapečené porce pak mírně pokapeme kečupem, nejlépe domácím, každý si dá dle chuti. Krok 5: Podáváme s různě upraveným bramborem nebo na topinkách či opečených toastech a přidáme salát dle vlastní chuti.

Osušený filet rozkrojíme na 4 díly, budou tedy 2 na porci. Každý osolíme, opepříme, okmínujeme a opečeme na pánvi s rozehřátým máslem s olejem.
Opečené porce pokládáme do pekáčku vyloženého pečicím papírem. Troubu zapneme na 200 °C.
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Na tresku položíme půl plátku šunky, plátek sýra a 5 plátků žampionů. Opepříme, zakápneme citronovou šťávou, máslem z pánve a dáme na 10 minut do vyhřáté trouby.
Jak očistit žampiony?
Zapečené porce pak mírně pokapeme kečupem, nejlépe domácím, každý si dá dle chuti.
Podáváme s různě upraveným bramborem nebo na topinkách či opečených toastech a přidáme salát dle vlastní chuti.

TIP: Ryby v kuchyni a další oblíbené rybí recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 6. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept je ze sešitu po mamince s poznámkou - i jiné rybí filety bez kostí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečený filet tresky se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6y5J

Filet z tresky s vinnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1 60 min

Karbanátky z tresky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 45 min

Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Filé z tresky s cuketou a mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Karbanátky z tresky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Angel 666

Jednohubky z tresky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaruna18

Zobrazit více

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Obyčejné domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 50 min

Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 140 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Ryby
Houby
Minutky
Treska

Oběd
Večeře
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Jarní recepty
Sváteční recepty
Houby
Pečení
Restování
Bezlepkové recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Zapečený filet tresky se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6y5J

Náhodný recept

Dortík pro Danečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zuzulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečený šoulet s uzeným masem

Přidáno před 1 hodinou

Kurkumové latté Videorecept

Kurkumové latté

Přidáno před 1 hodinou

Kouzelný pistáciový koláč Videorecept

Kouzelný pistáciový koláč

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí šišky ve slanině

Přidáno před 3 hodinami

Salát z pekingského zelí s rýžovými nudlemi

Přidáno před 3 hodinami

Plněné závitky z mletého masa

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 13. 12. 2024 22:29

Velice lákavý recept, zítra chci dělat filé k obědu, už vím, jak ho připravím, děkuji za tip 😊

Marie Svarcova 14. 12. 2024 06:36

Monika146:

Moc děkuji za komentář. Přeji dobrou chuť a krásný, pohodový den

Marie Svarcova 1. 6. 2023 19:45

Simona Skolakova:

moc děkuji, určitě to bude dobré i z jiné ryby

Přeji ať vám zítra chutná a krásnou dobrou noc

Simona Skolakova 1. 6. 2023 19:04

Tak za mne super receptík

aj ten salát proč né servírovat tak jak je na talíři,vůbec to tomu nevadí a je to pro mne inspirace na zítřejší obídek,sice nemám tresku,mám tilápii,ale myslím,že to nevadí