Zeleninová polévka s rýží a vejci
V horkých letních dnech stačí mnohdy k obědu sytá polévka. Tato je plná zeleniny, s vložkou předem uvařené rýže. Vejce doplní důležité bílkoviny a polévka pak bude plnohodnotným lehkým pokrmem. Bez dlouhého stání u sporáku.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 560 kJ / 1 329 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,18 g |
| Tuky | 41,24 g |
| Vláknina | 13,49 g |
| Cholesterol | 673 mg |
| Sodík | 330 mg |
| Sůl | 0,69 g |
| Sacharidy | 188,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme. Česnek nakrájíme na tenké plátky a cibuli nadrobno. Mrkev, celer a bramboru nastrouháme na velkých slzičkách struhadla.
Krok 2: Na rozehřátém tuku orestujeme česnek a cibuli asi 2 minuty. Přidáme mrkev, promícháme. Když začne pouštět barvu, přidáme také celer a bramboru.
Krok 3: Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme libeček a slabým varem vaříme přikryté pokličkou 10 minut.
Krok 4: Poté do polévky vlijeme vejce, opatrně promícháme a necháme slabým varem vařit ještě 2 minuty. Těsně před koncem přidáme rýži a podle potřeby dochutíme.
Krok 5: Na talíři posypeme nasekanou bylinkou.
Zeleninové polévky - oblíbené recepty
Zveřejněno 14. 7. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninová polévka s rýží a vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QYn
Moje poznámka
Zeleninová polévka s rýží a vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QYn
Nejnovější recepty
Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN
Přidáno před 4 hodinami
Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Sýrové šneky s kukuřicí a nivou
Přidáno před 6 hodinami
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 14 hodinami
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 19 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté ovocné knedlíky
Jirka127 před 2 minutami
Tenké tvarohové palačinky bez mouky
Ab148 před 11 minutami
Hlívový perkelt
MyEETT před 17 minutami
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 39 minutami
Karbanátky
Ivana41 před 51 minutami
Nejlepší a nejjednodušší pizza
Jindriskas před 1 hodinou
Maková květinka
jelena63 před 2 hodinami
Bezová šťáva
alena.kyp před 2 hodinami
Brambory zapečené s klobásou a žampiony
Danulka52 před 2 hodinami
Rebarborový koláč
Danulka52 před 2 hodinami
Suroviny:
mrkev,
celer,
brambory,
cibule,
česnek,
libeček,
máslo,
olej,
vývar masový,
pepř mletý,
sůl,
vejce,
rýže,
libeček
Komentáře (5)
Vzorně popsaný postup a množství surovin,máš jedničku s hvězdičkou, Drahuško