Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené kuřecí kapsy v rajčatové omáčce

Name: Zapečené kuřecí kapsy v rajčatové omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 menší kuřecí prsní řízky; 1 camembert; 4 plátky anglické slaniny; sůl; čerstvě mletý pepř; Trojobal:; 2 vejce; hladká mouka; strouhanka z tvrdých rohlíků; sádlo (nebo olej) na smažení; 250 ml rajčatové omáčky (domácí sugo); 1 lžíce nasekané bazalky; strouhaný sýr na posyp (parmezán, gouda)

Plněné kuřecí kapsy s lahodnou sugo omáčkou jsou výborný recept na nedělní oběd. Náplň ze sýra a slaniny ovoní maso, trojobal uchová roztavený sýr uvnitř pokrmu. S vhodnou přílohou to bude výborný oběd.

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

10. 9. 2023 07:09

Zapečené kuřecí kapsy v rajčatové omáčce

Nutriční hodnoty

Energie	3 987 kJ / 953 kcal
Bílkoviny	181,96 g
Tuky	22,72 g
Vláknina	1,50 g
Cholesterol	903 mg
Sodík	588 mg
Sůl	1,40 g
Sacharidy	4,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí maso očistíme, osušíme, osolíme a opatrně do každého kusu prořízneme kapsu.
Do každé kapsy vložíme 2 plátky slaniny a půl camembertu. Zapneme včas troubu a předehřejeme ji na 180 °C.
Otvor kapsy spojíme párátkem a poté kapsy dvakrát obalíme. Poprvé v mouce, vejci a strouhance. A ještě podruhé znovu ve vejci a strouhance.
Jak nejlépe obalit řízek
V rozehřáté pánvi na sádle kapsy zvolna z obou stran osmažíme.
Do zapékacího pekáčku dáme na dno rajčatovou omáčku a 2 lžíce ponecháme stranou. Položíme kapsy, potřeme povrch ponechanou omáčkou, zasypeme strouhaným sýrem a nasekanou bazalku.
Necháme péct cca 15 - 20 minut. Podáváme s těstovinami, rýží nebo bramborami.
TIP Jak připravit běžnou přílohovou rýži