Novoroční milionová česnečka
I když je tento popis poplatný speciální příležitosti, můžete si i vy tento postup v upravené podobě s menším množstvím surovin vyzkoušet. Tato oblíbená polévka vás nejen zahřeje, ale i zaručeně postaví na nohy!
Suroviny pro 20 porcí
20porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 49 605 kJ / 11 856 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 548,09 g |
| Tuky | 403,24 g |
| Vláknina | 415,57 g |
| Cholesterol | 3,25 g |
| Sodík | 11,81 g |
| Sůl | 26,10 g |
| Sacharidy | 1 358,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do velkého hrnce dáme rozpustit sádlo, vysypeme cibuli a osmažíme do zlatohněda. Přihodíme na malé kostičky oloupané a pokrájené 4 palice česneku a necháme rozvonět. Přidáme na malé kostky nakrájenou očištěnou kořenovou zeleninu a necháme orestovat. Přihodíme brambory pokrájené na malé kostičky a přilejeme vývar.
Krok 2: Necháme vařit mírným varem do poloměkka, přidáme kroupy, čočku, hrách a předem namočené houby, sůl a koření a dovaříme. Před koncem varu tenkým proudem vlijeme rozšlehaná vejce a za stálého míchání je necháme srazit. Dovaříme a za občasného míchání necháme vychladnout.
Krok 3: Vedle v pánvi si rozpustíme cca lžíci sádla a na ní opečeme na malé kostičky pokrájenou krkovici a necháme vychladnout. Po zchladnutí dáme na větrané místo.
Krok 4: Nakrájíme chleba na půlkrajíčky a uděláme topinky, ty bohatě potřeme lisovaným česnekem a posypeme strouhaným sýrem a v troubě pod grilem necháme zapéci.
Zveřejněno 27. 9. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Novoroční milionová česnečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2ZqL
Moje poznámka
Novoroční milionová česnečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2ZqL
Nejnovější recepty
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 16 hodinami
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 21 hodinami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33
Voňavá kokosová bábovka
Přidáno 25. 2. 2026 17:44:13
Hustá čočková polévka
Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Králík na mrkvi
Rencl před 17 minutami
Citronová bábovka z cukety
Kajkajak před 8 hodinami
Zapečená krkovička podle magazínu Albert
Janet.P před 10 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Evellinka před 11 hodinami
Dýňová polévka podle Jamieho Olivera
Kajkajak před 11 hodinami
Čočka na kyselo
lunav1 před 12 hodinami
Tvarohové lívance
Napalsko před 14 hodinami
Čočková polévka
Jan Piňos před 14 hodinami
Suroviny:
krkovice uzená,
sádlo,
česnek,
vejce,
zelenina kořenová,
cibule,
kroupy,
čočka,
hrách,
houby sušené,
brambory,
cibulka,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
majoránka,
sýr strouhaný,
chléb
Komentáře (1)