Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Novoroční milionová česnečka

I když je tento popis poplatný speciální příležitosti, můžete si i vy tento postup v upravené podobě s menším množstvím surovin vyzkoušet. Tato oblíbená polévka vás nejen zahřeje, ale i zaručeně postaví na nohy!

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

radekhk radekhk

Náročný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 120 min

180 min (60 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Novoroční milionová česnečka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 20 porcí

20porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie49 605 kJ /
11 856 kcal
Bílkoviny548,09 g
Tuky403,24 g
Vláknina415,57 g
Cholesterol 3,25 g
Sodík 11,81 g
Sůl26,10 g
Sacharidy1 358,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do velkého hrnce dáme rozpustit sádlo, vysypeme cibuli a osmažíme do zlatohněda. Přihodíme na malé kostičky oloupané a pokrájené 4 palice česneku a necháme rozvonět. Přidáme na malé kostky nakrájenou očištěnou kořenovou zeleninu a necháme orestovat. Přihodíme brambory pokrájené na malé kostičky a přilejeme vývar. Krok 2: Necháme vařit mírným varem do poloměkka, přidáme kroupy, čočku, hrách a předem namočené houby, sůl a koření a dovaříme. Před koncem varu tenkým proudem vlijeme rozšlehaná vejce a za stálého míchání je necháme srazit. Dovaříme a za občasného míchání necháme vychladnout. Krok 3: Vedle v pánvi si rozpustíme cca lžíci sádla a na ní opečeme na malé kostičky pokrájenou krkovici a necháme vychladnout. Po zchladnutí dáme na větrané místo. Krok 4: Nakrájíme chleba na půlkrajíčky a uděláme topinky, ty bohatě potřeme lisovaným česnekem a posypeme strouhaným sýrem a v troubě pod grilem necháme zapéci.

TIP: Jak udělat nejlepší česnečku - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 9. 2023

Poznámka autora radekhk

Polévku i krkovici připravujeme 31. prosince po obědě. 1. ledna kolem 10. hodiny dáme polévku na zdroj tepla a za občasného míchání ji zahříváme a připravujeme topinky.

Je to společenská událost na jedné moravské vesnici kdy se sejdou hasiči po bujarém Silvestru ... polévka se chystá několik dnů dopředu a vaří se vší vážností .... opravdu doporučuji krájet všechno na malý kostičky- bolavý krk nemusí větší kusy pojmout .... scházíme se tak už co vím od revoluce a nikdy to jen polévkou nekončí, zvány jsou jak manželky a děti, ale i sousedé a vždy něco všichni přinesou z přebytků po Silvestru, takže se akce většinou protáhne do pozdních večerních hodin

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Novoroční milionová česnečka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2ZqL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Novoroční milionová česnečka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2ZqL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

radekhk radekhk přidal novou fotografii! 27. 9. 2023 18:10

Novoroční milionová česnečka

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
krkovice uzená, sádlo, česnek, vejce, zelenina kořenová, cibule, kroupy, čočka, hrách, houby sušené, brambory, cibulka, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý, kmín drcený, majoránka, sýr strouhaný, chléb

Přidat fotografie receptu