Hovězí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou

Name: Hovězí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 hovězí plátky masa; 4 plátky anglické slaniny; 1 větší cibule; 150 g sušených rajčat v oleji; 120 g mozzarelly; sůl; mletý pepř; hovězí vývar; 2 lžíce hladké mouky

Rychlá a jednoduchá hotovka z hovězího masa, která se hodí k nedělnímu obědu nebo večeři. Hovězí maso potřebuje delší dobu dušení, aby bylo měkké. Pro urychlení je dobré použít papiňák, hovězí maso je do půl hodiny měkoučké!

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

@.jarda11

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 4 hovězí plátky masa

4 plátky 4 plátky anglické slaniny

1 1 větší cibule

150 g 150 g sušených rajčat v oleji

120 g 120 g mozzarelly

sůl

mletý pepř

hovězí vývar

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 784 kJ / 904 kcal
Bílkoviny	39,48 g
Tuky	58,57 g
Vláknina	12,30 g
Cholesterol	96 mg
Sodík	601 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	49,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa z obou stran naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe anglickou slaninou, mozzarellou, sušenými rajčaty a stočíme v závitky. Upevníme jehlou či nití. Krok 2: Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova.
Přidáme závitky osmahneme je ze všech stran.
Podlijeme vývarem, přiklopíme pokličkou a dusíme asi 45 minut. Měkké závitky vyjmeme a uchováme v teple. Krok 3: Šťávu zahustíme hladkou moukou a provaříme 20 minut. Vrátíme zpět závitky bez jehly a nití.
Podáváme se šťouchaným bramborem

Plátky masa z obou stran naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe anglickou slaninou, mozzarellou, sušenými rajčaty a stočíme v závitky. Upevníme jehlou či nití.
Jak upevnit masové závitky
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova.
Přidáme závitky osmahneme je ze všech stran.
Podlijeme vývarem, přiklopíme pokličkou a dusíme asi 45 minut. Měkké závitky vyjmeme a uchováme v teple.
Vaření, pečení a dušení masa: Jak se vyvarovat chyb
Šťávu zahustíme hladkou moukou a provaříme 20 minut. Vrátíme zpět závitky bez jehly a nití.
Podáváme se šťouchaným bramborem

TIP: Způsoby zahušťování polévek, omáček a zeleniny - rady a tip

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkmXW

Hovězí závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bubak03 95 min

Hovězí závitky s pečenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Hovězí závitky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 90 min

Kuřecí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 45 min

Závitky z krkovice s mozzarellou na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

krkovicka.x 60 min

Kuřecí závitky se sušenými rajčaty, kapary a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Květákové karbanátky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

@.jarda11 50 min

Čínské placičky z kuřecího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 45 min

Nakládaný Hermelín s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

@.jarda11 45 min

Bramborový salát s červenou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 60 min

Zapečený bramborák se sýrem a broskví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 60 min

Srbská vepřová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 20 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Rajčata
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Hovězí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkmXW

Náhodný recept

Strouhaný koláč -tvarohový či makový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vymazlený hovězí guláš

Přidáno před 10 hodinami

Plněné papriky s rajskou

Přidáno před 12 hodinami

Krémové řezy s pudinkem a meruňkami

Přidáno před 13 hodinami

Zeleninová polévka s cuketou

Přidáno před 17 hodinami

Cottage pomazánka s pórkem a ředkvičkami

Přidáno před 17 hodinami

Jemný špendlíkový koláč

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak uvařit hrachovou polévku? Vyzkoušejte ji podle videa. Zaručeně si pochutnáte Hodnocení 17×

Jak uvařit hrachovou polévku? Vyzkoušejte ji podle videa. Zaručeně si pochutnáte

Co s černým rybízem? Upečte koláčky, zpracujte ho do zavařeniny, do sirupu nebo do omáčky na grilované maso

Vaření, pečení a dušení masa: Jak se vyvarovat nejčastějších chyb při tepelné úpravě Hodnocení 55×

Vaření, pečení a dušení masa: Jak se vyvarovat nejčastějších chyb při tepelné úpravě

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

Zahušťování polévek, omáček a zeleninových jídel: Z více možností si vybere úplně každý Hodnocení 25×

Zahušťování polévek, omáček a zeleninových jídel: Z více možností si vybere úplně každý

Holka u plotny zavařuje: Tento třešňový džem s vanilkou a rumem si zamilujete při prvním ochutnání

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketové placičky Videorecept

Cuketové placičky

kimil před 53 minutami

Fazolová kyselá polévka

Kajkajak před 7 hodinami

Jablečný koláč s krupičkou

Ivcatkoo před 8 hodinami

Bábovka Videorecept

Bábovka

Helenecka 21 před 8 hodinami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 11 hodinami

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Slavista62 před 16 hodinami

Česnečka se sýrem - recept od babičky Videorecept

Česnečka se sýrem - recept od babičky

wimra před 16 hodinami

Suroviny:
plátek hovězí, slanina anglická, cibule, rajče sušené v oleji, sýr mozzarella, sůl, pepř mletý, vývar hovězí, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Hovězí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

@.jarda11 80 min

Kroupy s fazolemi na slanině nebo špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 180 min

Tvarohovo-sýrový ježek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Křehký koláč s nektarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Hovězí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno