Brokolicové placičky - bezlepkové

Name: Brokolicové placičky - bezlepkové
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 čerstvá brokolice; 4 větší brambory; 2-3 stroužky česneku; 2 plátky šunky; 2 vejce; 5 lžic Maizeny (kukuřičného škrobu); 1 špetka drceného kmínu; majoránka; sůl; olej na smažení

Z brokolice se dá vykouzlit spousta výborných. Smažené brokolicové placičky se šunkou ocení i ti, kteří tuto zeleninu v oblibě nemají a ze stolu zmizí nevídaně rychle. Placičky jsou navíc bezlepkové.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 801 kJ / 908 kcal
Bílkoviny	52,81 g
Tuky	18,89 g
Vláknina	27,40 g
Cholesterol	547 mg
Sodík	613 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	119,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozdělíme na menší růžičky, které vaříme v osolené vodě do poloměkka. Scedíme a necháme vychladnout. Krok 2: Poté v hlubší míse brokolici nastrouháme nebo vidličkou zcela rozmačkáme. Krok 3: Přidáme sůl, majoránku, kmín, nakrájené plátky šunky na drobné kousíčky, vejce a Maizenu. Krok 4: Vše spojíme a tvarujeme placky, které na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova. Krok 5: Po osmažení klademe placky na talíř s papírovým ubrouskem, který nasaje přebytečný tuk. Krok 6: Podávat je můžeme s rajským salátem s jarní cibulkou.

Brokolici rozdělíme na menší růžičky, které vaříme v osolené vodě do poloměkka. Scedíme a necháme vychladnout.
Poté v hlubší míse brokolici nastrouháme nebo vidličkou zcela rozmačkáme.
Přidáme sůl, majoránku, kmín, nakrájené plátky šunky na drobné kousíčky, vejce a Maizenu.
Vše spojíme a tvarujeme placky, které na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova.
Jak smažit zdravěji
Po osmažení klademe placky na talíř s papírovým ubrouskem, který nasaje přebytečný tuk.
Podávat je můžeme s rajským salátem s jarní cibulkou.

TIP: Jak uchovat a zpracovat brokolici

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicové placičky - bezlepkové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRrK6

Brokolicové placičky se šmakounem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

anicka123

Brokolicové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Enethen 40 min

Brokolicové špalíčky s rajčatovým dipem Videorecept

Brokolicové špalíčky s rajčatovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 50 min

Brokolicové placičky Videorecept

Brokolicové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 45 min

Bezlepkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Brokolicové placičky se salámem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

LuDea 60 min

Zobrazit více

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Lenka Škulinová 60 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 80 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová

Čočka na kyselo se sázeným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 150 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Smažení
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Bezlepkové recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Brokolice

Moje poznámka

Brokolicové placičky - bezlepkové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRrK6

Náhodný recept

Marinované kuřecí řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pučálka se slaninou

Přidáno před 1 hodinou

Zapečené bulharské brambory

Přidáno před 3 hodinami

Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem

Přidáno před 5 hodinami

Čínské placičky s hovězím masem

Přidáno před 6 hodinami

Pivní guláš z vepřové plece

Přidáno před 6 hodinami

Smažené sýrové koule se šunkou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Merylas moderátorka 3. 1. 2024 16:39

maris: Poprosila jsem vzkazem autorku o doplnění.

maris 3. 1. 2024 13:48

Tady brambory vypadly z postupu

magdalenka 3. 1. 2024 13:20

Marie Svarcova: Zemiaky surové?

Marie Svarcova 3. 1. 2024 07:05

jsou výborné, také dělám

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 2. 1. 2024 16:44

Přečtěte si

Beton, Semafor i Žabí hlen: Recepty na retro koktejly, které frčely v socialismu, můžete otestovat i dnes

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá Hodnocení 760×

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Opilecká polévka korhelyleves: Vyhlášená maďarská specialita postaví na nohy i po obzvlášť bouřlivém večírku

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejlepší těsto na palačinky i bez vážení surovin: Tento snadný test funguje jako špejle při pečení, palačinky jsou božské

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Nejnovější články

Nejlepší těsto na palačinky i bez vážení surovin: Tento snadný test funguje jako špejle při pečení, palačinky jsou božské

Opilecká polévka korhelyleves: Vyhlášená maďarská specialita postaví na nohy i po obzvlášť bouřlivém večírku

RECEPT: Nadýchaný hrnečkový perník voní kakaem a skořicí, na přípravu je snadný a chutná božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové závitky se zelím

BinaSa před 18 minutami

Domácí nudle Videorecept

Domácí nudle

Misicka77 před 2 hodinami

Játrové knedlíčky do polévky Videorecept

Játrové knedlíčky do polévky

Misicka77 před 2 hodinami

Slepičí válečky na houbách

Jan Nemec před 2 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Komtesina před 3 hodinami

Griliáš

Pavel25 před 3 hodinami

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Berry7CZ před 4 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Jabitek před 5 hodinami

Hop do vody - přílohové noky

rybarka007 před 6 hodinami

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně Videorecept

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně

Dadka0 před 7 hodinami

Suroviny:
brokolice, brambory, česnek, šunka, vejce, škrob kukuřičný, kmín drcený, majoránka, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Filé z tresky s cuketou a mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Bramborová roláda se špenátem a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Jablečno-makový koláč s kokosovým olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 60 min

Štikozubec s rajčaty a petrželkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 20 min

Brokolicové placičky - bezlepkové

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno