Dvoubarevný hrnkový dort

Name: Dvoubarevný hrnkový dort
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 kus
Ingredients: Korpus:; 4,5 hrnku polohrubé mouky; 3 hrnky cukru; 3 hrnky mléka; 4 vejce; 2 prášky do pečiva; 3/4 hrnku oleje; Na ochucení kakaového korpusu:; kakao; 1 tyčinka Margot; Na vymazání a vysypání:; máslo; mouka; Pařížský krém:; 600 g smetany ke šlehání 33%; 3 čokolády na vaření (celkem 300 g čokolády); Ovocná směs:; 450 g lesního mraženého ovoce (1,5 balíčku); cukr podle chuti; asi 200 ml vody; 1 sáček vanilkového pudinku; Dále:; rum na pokapání korpusů; 250 g tučného tvarohu v kostce; 250 ml smetany ke šlehání; cukr podle chuti; kokos na posyp; Na ozdobu:; marcipánové květy a lístky; čokoládové ozdoby

Tento krásný dort připravíme ze dvou druhů korpusů, jeden ochutíme strouhanou kokosovou tyčinkou a kakaem. Pokapeme je rumem, potřeme směsí z lesního ovoce a pařížským krémem. Povrch dortu ozdobíme tvarohovým krémem, kokosem, marcipánem a čokoládovými ozdobami.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby chlazení

90 min (50 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby chlazení )

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	52 553 kJ / 12 561 kcal
Bílkoviny	218,96 g
Tuky	519,23 g
Vláknina	43,23 g
Cholesterol	1,97 g
Sodík	1,32 g
Sůl	4,56 g
Sacharidy	1 731,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem připravíme pařížský krém. Smetanu vlijeme do kastrůlku a nalámeme do ní čokolády, zahřejeme a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Směs se nesmí vařit! Necháme vychladnout a pak dáme na noc do ledničky, druhý den je smetana úplně tuhá, ušleháme ji ručním šlehačem. Krok 2: Všechny suroviny na korpus dáme do mísy a ušleháme. Pak těsto rozdělíme na dva díly a do jednoho přisypeme kakao a nastrouhanou čokoládu Margot. Upečeme ve dvou máslem vymazaných a moukou vysypaných dortových formách. Krok 3: Mražené ovoce nasypeme do kastrolu, přidáme vodu, cukr a vanilkový pudink. Za stálého míchání povaříme do zhoustnutí. Necháme vychladnout. Krok 4: Korpusy rozkrojíme, pláty pokapeme rumem a potřeme ovocnou směsí a pařížským krémem.
Přiklopíme na sebe a trochu dlaněmi přitlačíme. Krok 5: Tvaroh dáme do šlehací nádoby, vlijeme smetanu a přidáme cukr. Ručním šlehačem vyšleháme dotuha. Tímto potřeme povrch a strany dortu. Pak posypeme kokosem. Krok 6: Dort ozdobíme marcipánovými růžičkami a lístky, kuličkami Raffaello a čokoládovými ozdobami.

Den předem připravíme pařížský krém. Smetanu vlijeme do kastrůlku a nalámeme do ní čokolády, zahřejeme a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Směs se nesmí vařit! Necháme vychladnout a pak dáme na noc do ledničky, druhý den je smetana úplně tuhá, ušleháme ji ručním šlehačem.
Jak připravit pařížský krém
Všechny suroviny na korpus dáme do mísy a ušleháme. Pak těsto rozdělíme na dva díly a do jednoho přisypeme kakao a nastrouhanou čokoládu Margot. Upečeme ve dvou máslem vymazaných a moukou vysypaných dortových formách.
Mražené ovoce nasypeme do kastrolu, přidáme vodu, cukr a vanilkový pudink. Za stálého míchání povaříme do zhoustnutí. Necháme vychladnout.
Korpusy rozkrojíme, pláty pokapeme rumem a potřeme ovocnou směsí a pařížským krémem.
Přiklopíme na sebe a trochu dlaněmi přitlačíme.

Jak prokrajovat dort
Tvaroh dáme do šlehací nádoby, vlijeme smetanu a přidáme cukr. Ručním šlehačem vyšleháme dotuha. Tímto potřeme povrch a strany dortu. Pak posypeme kokosem.
Dort ozdobíme marcipánovými růžičkami a lístky, kuličkami Raffaello a čokoládovými ozdobami.

TIP: Jak připravit a použít marcipán

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 1. 2024

Poznámka autorky RubyRom

Hrnek použijeme o objemu 220 ml.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dvoubarevný hrnkový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR09l

Dvoubarevný studený dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

majka

Ořechový dort s dvoubarevnou šlehačkou a růžičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivace64

Sváteční dvoubarevný dort s karamelovým krémem a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Dvoubarevná roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Hrnkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 75 min

Hrnkový makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 55 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Vepřové kostky po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Dorty
Ovocné dorty

Dětská oslava
Sváteční recepty
Narozeniny
Náročné recepty
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Dvoubarevný hrnkový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR09l

Náhodný recept

Pruhovaný dort, postupně pečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katyvypl 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodové dortíčky z tvarohu

Přidáno před 54 minutami

Pomerančový pohár

Přidáno před 1 hodinou

Skořicové tousty s ovocem

Přidáno před 1 hodinou

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 4 hodinami

Houbová omáčka a la kulajda

Přidáno před 4 hodinami

Plněné papriky s chilli

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 28. 1. 2024 09:59

Bayta: Moc děkuji, ano, tuto kombinaci máme moc rádi

Bayta 28. 1. 2024 09:54

Ten je krásný

A kombinace pařížského krému a lesního ovoce chutná moc dobře

RubyRom přidala nové fotografie! 28. 1. 2024 06:00

Přečtěte si

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

20 nejlepších dýňových jídel: Připravte je naslano i nasladko, pečené, dušené nebo vařené

Vyrazte letos na MFF Karlovy Vary bez hotovosti, společnost Visa pomůže s programem Česko platí kartou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Chia pudink, malér s klíčky a snídaně do skleničky

Desatero na téma dýně: Není to jen podzimní dekorace, ale i skvělá surovina k vaření Hodnocení 2×

Desatero na téma dýně: Není to jen podzimní dekorace, ale i skvělá surovina k vaření

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Marcipán i falešný marcipán uplatníme při pečení dortů, zákusků, cukroví. Můžeme si vybrat z několika druhů Hodnocení 21×

Marcipán i falešný marcipán uplatníme při pečení dortů, zákusků, cukroví. Můžeme si vybrat z několika druhů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Podmáslový chléb II.

Mike_Fidler před 1 hodinou

Jednoduchý mascarpone krém Videorecept

Jednoduchý mascarpone krém

stanislav.husnik@gmail.com před 2 hodinami

Zapečený chřest

Leren před 3 hodinami

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Ry1bka před 3 hodinami

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Fitulka před 4 hodinami

Sušenky Videorecept

Sušenky

Fitulka před 4 hodinami

Řízky z pomalého hrnce

Fitulka před 4 hodinami

Pečená drůbeží játra

Fitulka před 4 hodinami

Šneci v pudinku

Ctibor67 před 4 hodinami

Veselý kuřecí plátek

Leren před 4 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr, mléko, vejce, prášek do pečiva, olej, kakao, čokoláda margot, máslo, mouka, smetana ke šlehání, čokoláda na vaření, ovoce mražené, cukr, voda, pudink vanilkový, korpus, tvaroh plnotučný, smetana ke šlehání, cukr, kokos, marcipánové kytičky, zdobení čokoládové,

Naposledy jste si prohlédli

Kuskus s kuřecím masem a cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 60 min

Dvoubarevný hrnkový dort

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno